醬油一字排骨

天氣炎熱不想周圍逛 , 餸菜都盡量在超市購買 , 

雪的一字排骨雖然肉味沒有新鮮肉那麼鮮味 , 

但勝在較容易炆稔 , 

今次衹用醬油和少許蠔油炆味道也不錯 . 

再煮一味紅腰豆蕃茄 , 好容易就可以開飯了 ! 

莆田福建菜

轉眼 2015 年已過了差不多一半 , 遲兩天便是端午節 , 

我們一家人趁著佳節快到 , 提早到荃灣廣場的 " 莆田 " 做節 , 

餐牌上自我介紹 " 莆田 " 名稱的來由 , 

該名是福建省沿海中部的一個地方名 , 

它位處背山面海 , 天然資源豐富既擁有肥沃土地 , 

也有豐富的海產 , 從網上知到這間店較出名是聖子 , 

聖子烹調方法都有好幾種 , 我們懷著試試他的名菜而來 , 

好可惜侍應員跟我們說售罄了 .

那麼就試試其他餸吧 ! 

香港租貴現在很多食肆擺放座椅都很密集 , 這裡也不例外 , 

我們一行六大人一小朋友被安排的枱很細小 , 

心諗稍後餸菜一來就很麻煩了 , 

哈哈 ! 當餸菜送來 , 這種疑慮便一掃而空 ,

因為每款餸菜都很迷利 , 

我們三扒兩撥就把餸菜清空了 . 

蕃茄帶子電煲飯

到酒樓歎茶是炎夏最佳地點 , 

飲完茶在商場逛逛真不錯 , 

晚餐吃簡單快捷的電飯煲飯 .

青口磨菇炒蝴蝶粉

午餐外食多了又想在家自煮 , 簡簡單單炒蝴蝶粉 , 

食材 : 青口、粟米粒、青豆、磨菇和蝴蝶粉 , 

把食材炒埋一碟加點七味粉味道也不錯 .

蟬鳴茘枝熟

這幾天行經公園都聽到從樹上傳來的蟬鳴聲 , 

此起彼落响個不停 , 記得曾聽過朋友說 ,

蟬鳴茘枝熟 , 超市也賣了好幾天了 , 

" 妃子笑 " 衹要 $ 20 已有兩磅很吸引 ,

而美國的長柄士多啤梨比去年平了許多 , 

魚與熊掌怎樣取捨呢 ? 

衹好兩款水果都買 .