青蘿白薏米雞湯

以往大都買芝麻雞 , 

今回試試農家雞做一雞兩味 , 

雞有肉部位配蟲草花蒸 , 雞背和腳煲湯 .

青蘿白薏米雞湯

衹得雞背略嫌味淡 , 加點煲湯骨一齊煲 . 

白烚西蘭花 

把雞全部有肉部位用蟲草花蒸 , 

衹用豉油粟粉少許鹽調味 , 

第一次食農家雞肉幾滑有雞味脂肪不多 .

 

越式餐廳 " 錦麗 " 香茅咖喱牛筋腩飯

久不久會到元朗YOHO Mall 逛逛 , 

經過越式餐廳 " 錦麗 " 排隊等下午茶的人衹有幾位 , 

我們也跟著等 , 不到10分鐘便可入坐了 .

叫了2款下午茶餐 , 都有配熱薏米水 .

食物做得唔錯 , 下次會試晚餐 .

熱薏米水好濃郁 , 除了生熟薏米 , 

薑還有些像麥米 ( 微煙煙韌韌好有口感的 )

稍辣唔太甜但好好味道 .

香茅豬扒湯河粉 $ 42 

湯好濃雞味 , 河粉好食 , 

豬扒醃得好入味 , 香茅唔太濃不會搶口 .

香茅咖喱牛筋腩小碗蓋飯$ 54 

香茅味好出的咖哩汁稍辣味道好好 , 

牛腩好腍滑 , 有些連筋更加好食 .
 

跟牛筋腩飯的小食紫薯春卷 1 件 

炸得酥脆饀是原味沒有加糖的紫薯蓉 , 好清新 . 

" 敏華冰廳 "砂窩雲吞雞

市面多了許多港式冰室 , 

我們衹吃過幾間 , 而 " 敏華冰廳 "是其中一間 , 

前幾日吃這裡的下午茶 , 幾抵食又沒有加一服務費 .

看見餐牌有沙鍋雲吞雞 , 

還有另一新推介 , 鮑魚乳鴿飯 .

我們2款都叫來食 , 晚餐都沒有加一服務費 .

兩款食物雖時較長少少 , 

等待期間看見鮮奶蛋白撻樣子也不錯 , 

賣剩一個相信也不錯 .

鮮奶蛋白撻 $ 11 

唔太甜微微少許鹹味 , 幾特別好食 .

鮑魚乳鴿飯 $ 78 

兩隻鮑魚伴碟算腍 , 

滷水乳鴿幾滑味道唔錯 .

餐飲熱檸茶 

金華火腿砂窩雲吞雞配苿莉香米飯 $ 88 

以這價錢有湯有飯 , 好味又抵食 ! 

雲吞4隻饀內豬肉沒有肥肉好食 , 

雞腿有雞味好滑 , 湯裡有片金腿和黃芽白 .

" 亞樂快餐 " 菠蘿咕嚕肉

又食 " 亞樂快餐 " 的 $ 140 冬瓜盅二人餐 , 

早前已食過套餐的菠蘿咕嚕肉和叉燒覺得做得不錯 , 

但今次咕嚕肉水準不似從前 , 

大部份肉較少落粉漿太厚好硬脆 , 叉燒算可以 , 

可能這二人餐幾受歡迎 , 

門外海報寫著8/29/25開始至9/1/25會特價 $ 99 , 

但剛食過不會再食了 .

菠蘿咕嚕肉 

味道跟上次差不多好味 , 但肉好少炸粉好厚硬脆 .

我們加 $ 10 把其中一款小菜轉豉汁蒸鱸魚 , 

蒸魚乾巴巴沒有汁要自己去攞豉油 .

冬瓜盅算唔錯 

最啱現在天氣熱消暑 .

叉燒好瘦但唔嚡幾好味 , 

我最鍾意食伴碟的炸花生好脆好新鮮 .

 

" 潮潮居 " 櫻花蝦紅米腸

天氣熱商場是最佳涼冷氣的地方 , 

近近地到屋苑商場逛逛 , 

再到 " 潮潮居 " 飲茶 . 

下午茶位 $ 13 點心三送一 . 

今次沒有叫炒粉麵衹叫多一款點心 .

櫻花蝦紅米腸 $ 26

看見隔離幾枱客都叫這款紅當當腸粉 , 

我們又叫來試試 , 

用紅粉皮捲起一扎炸物 , 

炸物包著大大粒蝦粒和櫻花蝦仔好香口 , 

鮮蝦粒好鮮甜美味 .

上湯水餃 $ 26

水餃饀衹有2隻蝦沒有豬肉和其他食材幾鮮味 .

四寶雞扎 $ 26 味道一般

蟹籽燒賣 $ 26 

肉饀幾新鮮亦有蝦粒 .

瑤柱珍珠雞 ( 免費 )

饀料較少糯米蒸得爽口 , 好飽肚 .

" 浦東小館 " 雪菜肉絲炒年糕

相公出外有點事要辦 , 

回程順道到" 浦東小館 " 買外賣做午餐 . 

買了兩客唔太適合外賣的套餐 .

餐飲轉可樂 $ 3罐

菜肉雲吞麵 $ 58 

個別雲吞被湯浸散了 , 

麵分開盛載乾巴巴成麵餅狀放回湯中 , 

都好難分散開 , 味道淡得很

雪菜肉絲炒年糕 $ 72  

年糕落少量油炒 , 

時間耐咗有些年糕黐成嚿 , 

淡而無味唔好食 .

兩款跟餐小食放涼了嘛嘛地  

豆沙鍋餅

上海春卷

黑松露三色椒炒蛋

 可樂一字排骨 

外食套餐通常都有飲品 , 

天氣熱我們會選擇可樂汽水 , 

一罐汽水和相公共飲, 餘下一罐帶回家 , 

久而久之貯存好幾罐 , 

今天用一罐炆排骨 , 味道也不錯 . 

煎比目魚 

雪比目魚肉質較鬆軟 , 

我通常用蒜茸豉醬蒸 , 

今回第一次煎差點散了 . 

黑松露三色椒炒蛋 

很久以前買過黑松露味道像火水怪味 , 

今次在店鋪看見黑松露可以炒蛋 , 又試試 ! 

三色椒椰菜炒蛋差不多炒好 , 

加了一茶匙黑松露 , 

噢 ...... 好似哂了黑芝麻難看得很 , 

好彩味道唔差 , 今次黑松露沒有火水味 . 

" 敏華冰廳 "香辣蝦仁炒麵

好港式的 " 敏華冰廳 " 

印象中好似沒有食過下午茶而且仲係周末 , 

我們到逹剛是下午茶開始 , 生意唔錯 ! 

雙人卡位已滿 , 要坐四人卡位 , 

中間隔住磨沙膠片 , 好攪笑 ! 

坐下來幾分鐘 , 座位已差不多滿了 .

我們叫一客午餐和一客下午茶餐 , 

兩款都好啱口味 , 

由其是蝦仁炒麵好惹味夠鑊氣 .

紅荳冰 

濃濃的奶配好綿的紅荳唔太甜 , 好食 ! 

杏仁霜味道一般 

午餐香煎豬扒飯配咖喱 $ 62 餐飲杏仁霜

咖喱汁微辣豬扒醃得入味樣子好瘦但唔嚡 .

下午茶餐惹味香辣蝦仁炒麵 $ 42 餐飲紅荳冰

有連尾的蝦5隻還有青紅甜椒和炒蛋 , 

蝦好爽甜好味 , 

夠鑊氣好香又好味 . 抵食 ! 

" 潮潮居 " 羅漢齋腸粉

" 潮潮居 " 下午茶三籠點心送一籠 

茶位 $ 13 

大中小點 $ 26

每次到這裡飲茶都食三送一籠點心 , 

另外叫一碟炒粉麵 

通常我們吃不完總有些點心帶回家 , 

今次沒有另叫其他炒粉麵 .

家鄉炒米粉 

細細碟味道一般 $ 26 

四寶滑雞扎 $ 26

羅漢齋腸粉 $ 26 

全素饀清清地調味剛好 .

瑤柱珍珠雞 ( 免費 ) 

另外叫一客咸菜豬肚 ( 碟 ) $ 28.8 

豬肚唔夠腍胡椒味輕微 , 咸菜超多 .

" 湘川滬 " 銀芽鱔糊麵

" 湘川滬 " 已飲過好多次茶 , 

覺得這裡主打的食品做得算過得去 , 

粵式點心就不太啱口味了 , 

所以每次盡量叫外省食物 .

下午茶位 $ 10 

銀芽鱔糊麵 ( 套餐 ) 包一杯飲品 

可揀豆漿 , 汽水或其他飲品 , 

我們選擇汽水 , 已有茶可以把汽水帶回家 . 

吃過好幾間店的炒鱔糊 , 

覺得這裡做得最啱我們口味 , 

鱔條厚身個別鱔肉有少許爽口 , 沒有加大量笋條 ,

 味道唔錯 , 麵條味道一般份量好少 . 

(孖寶) 香茜牛肉腸粉 + 下面的咸水角 $ 36.8

粵式腸粉牛肉好少粉皮算滑 , 

醬油是腸粉的靈魂 , 

但這裡的醬油麻麻地 .

咸水角

外面好脆裡面空洞洞好少饀 .

咸水角

素菜包 $ 22

我們差不多每次都食這款外省包 , 

菜和木耳切得好幼細好食. 

蟲草花節瓜湯

蟲草花節瓜湯 

現在大部份商店都預先包裝貨品 ,

通常一大包不可以買少少的 ,  

以蟲草花為例一大包又說明要放雪櫃 , 

還有其他食材同樣一大包要放雪櫃 , 

雪櫃放著林林種種的食材 , 所以要想辦法用去 ,

 今回又用蟲草花煲湯 , 

除了節瓜還加眉豆 , 

花生和豬展一齊煲湯味也不錯 , 

煲完湯的食材可以當一款餸 .

紫菜腐皮卷 

現成買回來蒸熱, 慳工夫 ! 

青豆叉燒蛋炒飯

 

" 美X快餐 " 豬軟骨酸菜米線

天使雞扒飯洋蔥汁 $ 49 

雞扒醃得夠味 , 炸得有點兒過火肉質較乾 .

豬軟骨酸菜米線配茶 $ 54

轉紅荳冰加 $ 6 ( 長者免費 ) 

三件細細的豬軟骨 ( 像普通排骨的大細 )

炆得不太腍味道可以 , 

湯底微酸幾好味 , 

酸菜好多還有兩件炸麵根較實唔好食. 

紅荳冰的紅荳唔夠腍甜度適中 .

 

" 沙嗲王" 白咖哩香茅豬扒飯

" 沙嗲王 " 剛開業我們曾食過晚餐 , 

距離已有一段日子 , 

印象中食物一般而且款式不多 , 

今天行過看見門前的下午茶推介 , 

有些我們想試試的食品 .

白咖哩香茅豬扒飯 $ 58 

豬扒醃得好入味 , 

扒邊微微脆幾腍有些香茅香味 , 

又夠熱配微辣的白咖哩味道唔錯 .

餐茶轉玫瑰苿莉花茶 $ 5 杯 

玫瑰好香 .

蕃茄芝士豬扒焗飯 ( 輕量 ) $ 48 跟濃蝦酥皮湯

餐牌單叫濃蝦酥皮湯要$18  , 

這個焗飯好抵食 .

餐牌寫輕量其實飯的份量好多 , 

厚切豬扒好腍味道較淡 , 

蕃茄醬調較得剛好 , 菠蘿切得細細粒 , 芝士幾香

濃蝦酥皮湯酥皮焗焦了 , 

湯味好濃郁味道不錯 .

另外叫一客XO醬墨魚餅 $ 24

XO醬轉甜辣醬 , 

墨魚餅煎得好香 , 

肉質爽口彈牙有微微墨魚味 .

......................................

下午茶吃得太飽了 , 晚餐食雜糧 .

桃膠杏仁糊 

冰鮮現成椰菜餃子 

芽菜肉片炒麵 

蟲草花姬松茸西施骨湯

蟲草花姬松茸西施骨湯 

還加埋 : 

淮山 , 腰果 , 茨實 , 元肉和鮑片味道不錯 .

白烚西蘭花

蒸豬腩肉

預先把兩條腩肉用醬油糖醃幾小時 ,

煲湯順便蒸腍才切厚件 , 腍滑好味 .

 

" 亞活快餐 " 抵食二人套餐

" 亞活快餐 " 推出二人套餐 $ 99 

有 : 北茋黨參燉雞湯 

白飯 

還有小菜兩款

 ( 有好幾款小菜可供選擇 )

小菜份量也不少 , 味道幾好 .

菜苗榨菜生魚 

薄薄的魚片幾新鮮 , 味道稍淡少少 .

湯 : 有好多北茋黨參 , 但飲唔出藥材的味 .

京都豬柳 

食材豐富有桃 , 茄子 , 洋蔥和三色椒 

豬柳幾腍酸甜適中幾好味 .

" 明星金閣 " 鮮蟹肉冬蓉羹

 " 明星金閣海鮮酒家 "

早鳥二人套餐 6:45落單 $ 168 , 

我們剛好 6:35 分入座 , 

侍應姐姐推介我們食這抵食套餐

( 茶和加一服務費都免 )

 看見隔離左右都叫片皮鴨一定是抵了, 

份量太多我們二人食唔哂沒有叫 , 

除了二人餐還另叫了一隻乳鴿 .

現在生意難做 , 

以這個價錢超抵了 ! 

餸菜都算過得去 .

鮮蟹肉冬蓉羹 

湯裡有很多蟹肉和冬瓜蓉 , 

有少許拆蟹肉遺留的蟹殼碎 , 味道很鮮味 .

紅燒 BB 鴨 $ 38 

微暖皮唔脆味道一般 .

涼瓜斑頭腩 

斑頭好少肉 , 味道尚可 .

鮮鮑魚炆雞

鮮鮑魚開邊沒有味唔韌 , 味道一般 .

 

炆花膠海參

雪耳粟米蛋花湯 

豆腐小棠菜 

炆花膠海參

兩種食材本身沒有味 ,  

用現成墨魚滑煎香煮花膠和海參 .