" 太二 "酸菜魚

到沙田大會堂欣賞中華文化節 : 

" 霓釆華韻 " 非遺之魂 ( 舞動千秋 ) 

節目下午3:00 至 5:00 .

表演進行中不可攝影 , 

全部節目完結表演者出台謝幕才可攝影 . 

節目除了各類舞蹈還有國髓 " 變面 " 

可惜座位太遠看不清楚 .

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散場到鄰近沙田新城市廣場逛逛 , 

行過川菜 " 太二 "老壇酸菜魚

可能時間尚早不用等位便可入座 .

自助沖茶站 , 茶包有兩款 : 

洛神花陳皮茶和西柚茉莉綠茶 .

小玩意 " 籤筒 " 

洛神花陳皮茶 : 茶味酸中帶著微微的陳皮香味 , 

紙巾 ( 茶和紙巾沒有收費 )

白菜豬肉水餃9個 $ 38 味道一般 

五指毛桃焗鮮雞 $ 148 

雞件細細肉幾滑 , 味道一般 .

招牌酸菜魚2人份 $ 248 

我們吃不慣太辣食品改為不辣 , 

盛器大大盆表面大量碎碎像炸蒜 , 

但沒有蒜香還有好多蝦皮 , 

湯裡有粉絲 , 金菇菜和大量酸菜 , 

魚肉切得好薄肉好滑 , 味道一般 .

" 意樂 " 茄汁牛脷焗飯

回歸紀念日廣場好熱鬧 , 

先到" 意樂 " 吃午餐 ( 沒有加一服務費 )

再到廣場趁熱鬧 , 

忌廉湯 

我和相公較喜歡這裡的意式菜湯 , 

但今天竟然午餐就沒有了 , 

衹好飲甚濃的忌廉湯 , 大大碗好飽肚 .

茄汁牛脷焗珍珠米飯 $ 66 

牛脷三大件好厚夠腍味道幾好 , 

焗飯份量大又多芝士和蛋甚飽肚 .

七味豬扒湯拉麵 $59

食材有:溫泉蛋 , 昆布 , 椰菜花 , 四季豆 ,

豬扒醃得夠味唔嚡 , 

豬骨湯底好濃味 , 拉麵份量很多 .

飲埋特濃朱古力太滿足了 .

每年回歸紀念日廣場都有節目 , 

天氣雖然酷熱又猛太陽 , 

但玩攤位遊戲並沒有影響仍大排長龍 . 

有唱歌武術跳舞表演 , 

坐在台下的觀眾較少 , 

天氣實在太熱我們坐一會便離開 .

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午餐吃得太飽 , 

晚飯沒有煮 , 

衹食方便麵和吃中山買回來的酥餅 .

在咀香園試食過的芝麻杏仁餅和雞仔餅 , 

每款買一盒 .

原味蛋黃酥和紅豆味蛋黃酥各買一盒 , 

兩款酥餅均有蛋黃 , 天氣熱放在雪柜保存 .

今次先食原味蛋黃酥和紅豆味酥 , 

兩款表面都放黑芝麻 , 餅好細個像棋子餅 , 

可能曾放在雪柜一晚 , 

食起來沒有在咀香園試食時咁好味 ,

由其是紅豆味道有點怪 , 嘛嘛 !

 

LEGO 展銷會

早前在" 上海姥姥 "買 2 隻粽咸甜各一隻 , 

今天番蒸來食 , 噢伏了 !

以往買回來的粽 ,

都會退去粽葉剪開幾段才蒸 , 

方便粽心快點熱 , 今次也用此方法 , 

去除粽葉裡面食材好散 , 沒有繼續剪就這狀態蒸 .

上面醬油鮮肉鹹蛋黃粽 ( 鹹 )

下面是白米桂花豆沙粽 ( 甜 )

蒸過的鹹粽塌下來 , 

像普通偏鹹的有味飯 , 

食材除了鹹蛋黃近硬的部份和一件炆腍滷肉 , 

飯加了好多深色醬油 , 又好油膩 !

番蒸甜粽濃濃桂花香味 , 

飯比較似廣東粽一樣綿 , 豆沙微甜幾好食 . 

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世界杯開纙了 ! 

沙田連城廣場LEGO 展銷會 ,

也有相關世界杯的展品 .

家長和小朋友一齊砌 LEGO 

配合世界杯廣場佈置和極大的電視 , 

讓愛看足球的朋友一齊睇波 .

時間尚早睇波的人唔太多 .

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我們先搵地方吃晚飯 , 

商場人流超多 , 食肆大都要等位搵食艱難 , 

行遍幾層樓最終到台式 " 遇見小麵 " 

點了2 客套餐和一客湯抄手 ,

味道也不錯 ! 

酸菜滷肉飯 $ 35

蜂蜜柚子茶

跟往常飲過的柚子茶味道有點怪 , 唔啱口味 .

蔥酥骨抄手$ 38 

陽光番茄牛肉麵 $ 43

" 鼎泰豐 "台式紅燒牛肉麵

下午到屯門大會堂睇唱歌表演 ,

 一晃就二個多小時 , 

再到屯門市廣場 " 鼎泰豐 " 吃晚餐 .

茶位 $ 12 

( 沒有其他選擇衹有稀稀的烏龍茶 , 淡而無味 )

台式紅燒牛肉麵 $ 94 

( 3件牛展+1件牛筋 )

炆得過腍像煲過湯 , 沒有口感有少許牛肉味 , 

沒有配菜湯好濃醬油味 , 麵韌度唔錯 .

菜肉餛飩湯麵 $ 84 

餛飩饀菜和豬肉切得極幼細比例 ( 7 : 3 ) 

好清淡的配搭 , 湯味都係好淡 .

菜肉蒸餃 $ 66 

饀料跟菜肉餛飩一樣好清淡 , 餃皮好薄 .

雞肉小籠包 $ 74

以往總是吃豬肉饀 , 

今回改吃雞肉饀湯汁可以 , 但味道好淡 , 

皮唔夠薄個子比其他食肆細好多 .

" 馬得里餐廳 " 雞扒意粉

復活節假期街上人流明顯比往日多好多人 , 

乘西鐵到荃灣逛逛 , 途經荃灣公園 .

水池裡好多錦鯉

龜龜們正在曬太陽

石頭也被龜龜們用來曬太陽 .

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我們曾在荃新天地2期幫襯過的素食館已結業 ,  

現開業為" 馬得里餐廳 "

生意不錯要等位 .

看見好多客人都食鐵板餐

我們覺得鐵板餐肉類太多了 .

點了2 客午餐沒有加一服務費 .

馬來咖哩牛脷飯 $78 配菜湯

( 本來點馬來咖喱牛腱腩飯回覆買哂 , 真好生意 ) 

牛脷炆得腍但沒有肉味 , 咖喱汁微辣味道不錯 .

意式鮮茄汁配雞扒意粉 $ 78配菜湯

雞扒好大件切開四件好厚 , 

雞皮炸得好脆肉幾滑稍淡 , 

意粉好大份量較油膩味道可以 .

近窗卡位可看見街景 , 枱面好窄 .

餐茶熱檸檬茶 

熱阿華田

唱歌表演