" 綠茶 " 龍井烤雞

時間轉得飛快暑假還有幾天便完結 , 

商場仍努力攪些活動 , 

在網上得知沙田新城市廣場正舉辦麵包節 , 

包包也是我的至愛 , 

當然要前去逛逛見識一下 , 

順道買些特別的包點 .

廣場人流超熱鬧 , 食肆生意也不錯 ,

我們先到麥記坐低吃個包才去參觀 .

場地有2 個 , 第一個地方佔地較少 , 

場地擠滿人攤位出品沒有什麼驚喜 , 

本地幾個連鎖餅店一間都沒有參加 , 

全部都是外國名稱 , 我大鄉里有些好似沒有見過 , 

攤位好多出品在普通麵包店也有得賣 .

攤位貨品售罄要排隊等補給 .

第2個場地較大 ,

好多攤位有人排隊等買包點 .

看完所有攤位的出品 , 

我都沒有被吸引買些回家 , 好失望 ! 

距離晚飯時間尚早 , 離開前往元朗才找地方吃晚飯 .

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元朗形點暑假佈置

" 綠茶 "餐廳主打浙江菜 , 

我們點了三款食品 , 

2款肉類1款素菜 .

龍井綠茶位 $ 12 茶預早煲一大煲 , 全沒有茶味 .

荷塘月色 $ 68

好清雅的菜名 , 食材 : 鮮蓮子 , 藕片, 荷蘭豆 , 鮮百合 

所有食材都是輕輕炒過有點生的感覺 , 口感爽脆 , 

但唔太討好我們食唔慣 .

龍井烤雞 $ 138 

雞好似倒頭插入盛器中 , 好有趣 ! 

侍應員表示你們要影相打咭嗎 ? 

擺得咁怪本來唔想影下來 , 

既然侍應這樣問就影下罷 ! 

影完才攞入去斬開 .

雞肉滑皮少許脆醃得好夠味 , 

估計曾用龍井茶葉煙燻過 , 皮色較深但沒有龍井茶味 , 

蘸少許附設的辣椒粉和黃色微甜醬味道更佳 .

五指毛桃焗豬腳 $ 98

豬腳好腍骨膠原好豐富 , 

味道好濃非常油膩 , 

還有少許薯仔粒炆得好腍 , 

吸哂汁好濃味但好油 .

好彩盛器下有小火點著 , 豬腳微熱較易入口 , 

一點五指毛桃味都沒有 .

白飯 $ 10  

流浮山茶餐廳 翡翠炒斑球

經常下雨 , 天氣突然放晴想著到外面逛逛 , 

流浮山很久沒有到這裡了 .

近巴士站的公共洗手間重新裝修 , 

外觀清潔又衛生 .

可能不是假期遊人甚少 ,

我們先找地方吃午飯 .

路經街口海味店燈火通明顧客很少 .

我們先吃午飯再來看看有沒有啱心水的海味 .

午飯時間很多海鮮飯店沒有營業 , 

衹有茶餐廳營業居多 , 

我們看見這間店食客不少 , 

相信餸菜也不錯入去試試 ! 

點了2 客套餐均是 $ 68 可選擇餐茶或餐湯 .

涼瓜炆頭腩

涼瓜沒有苦味 , 

炸頭腩 5 件粉漿好薄 , 魚肉多好滑好味 .

餐湯 : 鮮魚湯

紫菜 , 芫茜 , 蔥粒魚湯粉白 , 

魚曾煎過才煲沒有腥味 , 做法很有媽媽的味道好味 .

翡翠炒斑球

魚塊 5件好新鮮有魚味 , 西芹很嫩有鑊氣唔油膩 .

白飯盛器不一 , 飯量都是一樣 , 

大碗應該是泡飯加湯用 .

吃飽飽直出碼頭看看 , 

沿途海味攤檔比以前多許多 , 遊客不多見冷清清 .

以前碼頭好多即場開蠔攤檔已不見踪影 .

買了章魚和蠔豉 

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沒有什麼好看離開剛好有巴士立即回程 , 

返回西鐵站食晚飯太早 ! 買外賣回家吃 .

蓮藕排骨湯飯 $ 43

紅燒豆腐豬腩肉 $ 40

紅荳砵仔糕 $ 9 個

把所有食品加熱再加烚四季豆 .

蒸飯份量不少衹吃了一份 

飯後甜品 : 紅荳砵仔糕 

蓮藕排骨湯飯  

食材 : 蓮藕 , 紅蘿白 , 鮮淮山和排骨 , 

湯很濃郁感覺沒有味精 , 

自家白烚四季豆 

紅燒豆腐豬腩肉份量很多 , 味道不錯 . 

食材 : 紅蘿白 , 冬菇 , 支竹 , 炸豆腐 , 雲耳和豬腩肉

" 星之戀 "脆皮乳鴿

很久沒出省走動 , 心癢癢乘西鐵出九龍逛逛 , 

暑假人流特別多 , 竟然遇上錦上路訊號出問題 , 

每站停留時間超長 , 久不久停下來或慢駛 , 

企在車廂超過一小時很疲倦 . 

行至荃灣西站 , 

大部份人都擔心訊號問題大都選擇離開 , 

我和相公都跟著出去 , 

到我們較熟悉的荃灣海之戀商場飲茶 .  

" 星之戀 " 生意好似比以前好許多 , 

今次除了點心三寶 , 還有乳鴿和甜品 .

茶位 $ 13

岐燒脆皮乳鴿 (2隻)$ 39.6 

以前也食過價錢抵又好吃 , 皮脆肉嫰有汁味道好 .

點心三寶 : 叉燒腸粉

點心三寶 : 燕麥糕

口感似鬆糕唔太甜 .

貓耳朵鯪魚球 $ 9.8

魚肉彈牙有魚味好吃 .

點心三寶 : 瑤柱珍珠雞

饀料幾豐富但較濕 

可能食物點多咗 , 

吃得太飽覺得這款珍珠雞嘛嘛 .

 

" 太二 "酸菜魚

到沙田大會堂欣賞中華文化節 : 

" 霓釆華韻 " 非遺之魂 ( 舞動千秋 ) 

節目下午3:00 至 5:00 .

表演進行中不可攝影 , 

全部節目完結表演者出台謝幕才可攝影 . 

節目除了各類舞蹈還有國髓 " 變面 " 

可惜座位太遠看不清楚 .

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散場到鄰近沙田新城市廣場逛逛 , 

行過川菜 " 太二 "老壇酸菜魚

可能時間尚早不用等位便可入座 .

自助沖茶站 , 茶包有兩款 : 

洛神花陳皮茶和西柚茉莉綠茶 .

小玩意 " 籤筒 " 

洛神花陳皮茶 : 茶味酸中帶著微微的陳皮香味 , 

紙巾 ( 茶和紙巾沒有收費 )

白菜豬肉水餃9個 $ 38 味道一般 

五指毛桃焗鮮雞 $ 148 

雞件細細肉幾滑 , 味道一般 .

招牌酸菜魚2人份 $ 248 

我們吃不慣太辣食品改為不辣 , 

盛器大大盆表面大量碎碎像炸蒜 , 

但沒有蒜香還有好多蝦皮 , 

湯裡有粉絲 , 金菇菜和大量酸菜 , 

魚肉切得好薄肉好滑 , 味道一般 .

" 意樂 " 茄汁牛脷焗飯

回歸紀念日廣場好熱鬧 , 

先到" 意樂 " 吃午餐 ( 沒有加一服務費 )

再到廣場趁熱鬧 , 

忌廉湯 

我和相公較喜歡這裡的意式菜湯 , 

但今天竟然午餐就沒有了 , 

衹好飲甚濃的忌廉湯 , 大大碗好飽肚 .

茄汁牛脷焗珍珠米飯 $ 66 

牛脷三大件好厚夠腍味道幾好 , 

焗飯份量大又多芝士和蛋甚飽肚 .

七味豬扒湯拉麵 $59

食材有:溫泉蛋 , 昆布 , 椰菜花 , 四季豆 ,

豬扒醃得夠味唔嚡 , 

豬骨湯底好濃味 , 拉麵份量很多 .

飲埋特濃朱古力太滿足了 .

每年回歸紀念日廣場都有節目 , 

天氣雖然酷熱又猛太陽 , 

但玩攤位遊戲並沒有影響仍大排長龍 . 

有唱歌武術跳舞表演 , 

坐在台下的觀眾較少 , 

天氣實在太熱我們坐一會便離開 .

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午餐吃得太飽 , 

晚飯沒有煮 , 

衹食方便麵和吃中山買回來的酥餅 .

在咀香園試食過的芝麻杏仁餅和雞仔餅 , 

每款買一盒 .

原味蛋黃酥和紅豆味蛋黃酥各買一盒 , 

兩款酥餅均有蛋黃 , 天氣熱放在雪柜保存 .

今次先食原味蛋黃酥和紅豆味酥 , 

兩款表面都放黑芝麻 , 餅好細個像棋子餅 , 

可能曾放在雪柜一晚 , 

食起來沒有在咀香園試食時咁好味 ,

由其是紅豆味道有點怪 , 嘛嘛 !

 

LEGO 展銷會

早前在" 上海姥姥 "買 2 隻粽咸甜各一隻 , 

今天番蒸來食 , 噢伏了 !

以往買回來的粽 ,

都會退去粽葉剪開幾段才蒸 , 

方便粽心快點熱 , 今次也用此方法 , 

去除粽葉裡面食材好散 , 沒有繼續剪就這狀態蒸 .

上面醬油鮮肉鹹蛋黃粽 ( 鹹 )

下面是白米桂花豆沙粽 ( 甜 )

蒸過的鹹粽塌下來 , 

像普通偏鹹的有味飯 , 

食材除了鹹蛋黃近硬的部份和一件炆腍滷肉 , 

飯加了好多深色醬油 , 又好油膩 !

番蒸甜粽濃濃桂花香味 , 

飯比較似廣東粽一樣綿 , 豆沙微甜幾好食 . 

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世界杯開纙了 ! 

沙田連城廣場LEGO 展銷會 ,

也有相關世界杯的展品 .

家長和小朋友一齊砌 LEGO 

配合世界杯廣場佈置和極大的電視 , 

讓愛看足球的朋友一齊睇波 .

時間尚早睇波的人唔太多 .

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我們先搵地方吃晚飯 , 

商場人流超多 , 食肆大都要等位搵食艱難 , 

行遍幾層樓最終到台式 " 遇見小麵 " 

點了2 客套餐和一客湯抄手 ,

味道也不錯 ! 

酸菜滷肉飯 $ 35

蜂蜜柚子茶

跟往常飲過的柚子茶味道有點怪 , 唔啱口味 .

蔥酥骨抄手$ 38 

陽光番茄牛肉麵 $ 43