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2014年10月31日 星期五
客家好棧二人套餐
昨晚到客家好棧吃二人套餐 ,
份量足味道也不錯 .
餸菜 : 老火湯合掌瓜杏仁鳯爪排骨湯
清蒸多寶魚
客家炆豬肉
瑤柱蛋白炒飯
飯後糖水 : 芝麻糊 , 杏仁露 .
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2014年10月29日 星期三
團購 6 人餐
一家七口到尖沙咀剛開張不久的新斗記 ,
吃團購 "
豪華鮑魚海鮮6人套餐 "
這個餐以前曾在荃灣店吃過都
幾抵 ,
部份餸菜也唔錯所以再來一次 .
這間店位於尖沙咀內街 ,
所以沒有荃灣店那麼方便和熱鬧 ,
店裡顧客國內遊人也不少 .
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2014年10月26日 星期日
外賣
週末食肆大都要等位 , 所以盡量都會自煮 ,
到超市逛逛買餸 , 回家行過樂樂快餐他重新裝修已完成 ,
八下食物款式有什麼改變 ,
喔外賣法國燒春雞套餐樣子唔錯 ,
立刻把我的懶懶又引出來了 ,
預備作晚餐的食材放冰箱 , 晚餐吃外賣 .
法國燒春雞套餐
什果沙律 x 2 燒春雞 x 1 牛油粟米 x 2
焗薯角和白汁雞意粉
汽水一樽 500 ml
份量算幾多 , 燒春雞衹吃了半隻 .
2014年10月25日 星期六
煎香魚
煎香魚並不是我煎得香 , 而係它的名稱是香魚 ,
香魚細細是雪魚已去頭較易處理 ,
用少許鹽醃過煎香 , 中間骨很容易便分開 ,
很怕吃多骨的魚 ,
但這種魚的細骨很軟可以跟肉一齊吃 .
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2014年10月23日 星期四
前門飯莊下午茶
趁著天氣清爽到青衣公園遊逛 ,
先到青衣城 " 前門飯莊 " 吃下午茶 ,
店裡座位差不多過半沒有人 ,
環境清淨得很 .
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2014年10月19日 星期日
紅薏米紅蘿白豬展湯
前幾日在健康食品店買的紅薏米 ,
今日用紅蘿白薑片豬展煲湯 ,
第一次用這些薏米煲湯唔知效果如何 ,
所以落的份量比以往普通薏米少 3 份 1 ,
湯煲了三小時 ,
湯樣子和味道也很清 ,
煲過的紅薏米外面層皮沒有散開 ,
吃起來嚡嚡地 , 我諗用來煲雜豆粥可能較適合 .
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2014年10月18日 星期六
蠔豉花生鹹瘦肉粥
蠔豉的鮮味無論煲湯 , 粥或炆餸加上它 ,
都能把食物的味道提升不少 ,
我由其喜愛用來煲粥 ,
晚餐粥裡食材除了蠔豉還加上鹹瘦肉和花生 .
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2014年10月16日 星期四
茶餐廳
最近少去茶餐廳吃晚飯 ,
心思思又去幫襯翠河 .
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2014年10月15日 星期三
炆火雞腎
總算開始秋涼 ,
早晚天氣稍涼人也精神得多 ,
胃口比前好許多了 ,
遊 blog 時看見雀后用鹽焗雞粉整火雞腎我又跟 .
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2014年10月13日 星期一
三文魚頭冰豆腐
得閒無事搵野玩 , 豆腐有益眾所周知 ,
久不久都會買來做餸 , 今次貪得意預早一天買了 ,
放到冰箱雪硬做冰豆腐 ,
晚餐 : 三文魚頭冰豆腐
帶子燴節瓜
紅棗合桃元肉杞子蘋果湯
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2014年10月11日 星期六
紅棗桑寄生鮮蓮子蛋茶
很久沒有焗叉燒 ,
以往整叉燒的豬肉都在超市買的 ,
可能我每次都是吃完晏才去 ,
適合整叉燒的肉大都所餘無幾了 ,
最近轉到街市買鮮豬肉 ,
因為這裡有本地生豬肉供應 ,
而且衹要跟店員說明用途便可 .
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2014年10月10日 星期五
土司工坊
天氣太熱很少周圍逛 ,
現已進入深秋早晚溫度也稍微低少許 ,
人也精神得多了 ,
今日和相公到屯門 Vcity 遊逛 ,
順道吃完晚飯才回家 .
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2014年10月9日 星期四
茶樹菇栗子紅棗鳯爪湯
昨天已是農曆九月十五日 " 寒露 "
一點寒意也沒有 ,
下午氣溫仍很高但很乾燥 ,
街上已有叫賣炒栗子 ,
栗子既香甜誘人 , 煲湯又滋潤 .
晚餐 : 茶樹菇栗子紅棗鳯爪湯
青豆蒸豬展和焯西生菜 .
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2014年10月8日 星期三
素餐
最近總是沒有煮意 , 兩餐都在外面吃 ,
吃得多感到有點悶了 ,
今天在家自煮來個素餐 .
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2014年10月1日 星期三
試新食肆
新食肆 " 香港達人 " 已開張幾天 ,
我和相公今天晚上去試試 .
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蓮藕冬菇炆排骨
今年天氣真反常 , 2014年還有三個月便過完 ,
已進入深秋時份但日間氣溫仍是很熱 ,
整日窗外景物被像紗一樣的煙霞蓋上 ,
下午溫度達 35 度 , 熱到頭也昏了 ,
沒有煮意但又不想到外面吃 ,
看見蓮藕肥嘟嘟樣子不錯 , 用來炆排骨 .
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