羊肚菌蟲草花螺頭湯

羊肚菌蟲草花螺頭湯 

羊肚菌 , 蟲草花和冰鮮螺頭已買了一段時間 , 

係時候要整理一下 , 

除了羊肚菌 , 蟲草花 , 

螺頭外還加粟米 , 紅蘿蔔 , 西施骨 .

鹽焗雞翼 

超市現成鹽焗雞粉混到開邊雞翼醃半小時 , 

慢火炒香再焗7分鐘味道唔錯 .

蒜蓉豉汁蒸白花鱸魚 

印象好似未買過這種魚 , 

售貨員話用豉汁蒸 , 魚味好淡都幾腥 .

 

" 咖吔 "檳城街頭排骨山

屯門 " 咖吔 "星加坡食品 ,

點了 2 款午餐價錢親民 , 其中一款排骨好抵食 .

熱桔仔話梅水$3 

除了桔仔還有2粒話梅 , 

味道獨特但太酸 , 衹飲了少許接受不了 .

熱青檸紅茶$3

相公唔飲慣青檸味道 , 都衹飲少許 .

馬來咖哩豬扒配米飯$60

咖哩唔太辣幾香 , 

衹有豬扒沒有其他食材 , 味道不錯 .

檳城街頭排骨山配米粉$62

排骨有2大1小件 , 肉多腍度適中微酸辣好食 ,

相公食得好滋味 .

配一碗好味湯米粉 .

晚餐雜糧

很久沒有到 " 逸逸居 " 飲茶 , 

下午茶1:30開始 , 茶位 $10

現在仍是3個點心送1個 .

點了4 款點心加一碟炒河吃得好飽 ,

晚餐吃雜糧 .

榨菜牛肉腸

豉椒排骨炒河

份量好多夠鑊氣好味 .

煎蓮藕餅煎得不錯好味 

北菇棉花雞 

雞件好滑有雞味 , 魚肚吸哂雞油太油膩了 .

金菇雞絲粉卷

很久沒有吃這款粉卷 , 

粉皮滑滑卷著菜和肉碎好味 .

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晚餐雜糧

豆漿

韓國急凍餃子配泡麵 

特濃朱古力蛋糕 .

 

" 一粥麵 "金湯花膠雞二人餐

以前我們經常幫襯" 一粥麵 " 

覺得食品也算合我們要求 , 

這裡經常要等位 , 但近年已今非昔比了 ! 

以前沙鍋雲吞雞二人餐算可以的 , 

今回改名為金湯花膠雞二人餐 + 2款自選餸 $ 117

我們另加糖水2碗 $ 18

食完二人餐覺得水準嘛嘛唔太想幫襯了 .

金湯花膠雞湯很濃好多油在湯面 , 

把油吹走雞湯味道不錯 , 

食材有2個雲吞  ,

兩小件疑似花膠口感好怪的 . 

菠蘿咕嚕肉 

咕嚕肉水準怪怪唔合格 , 

肉係好嚡的豬扒件 ( 好細條 ) 味道嘛嘛 ,

 另加椰汁渣咋 

糖水食材豐富什豆好腍 , 甜味適中 .

章魚雞粒 

肉餅混水較多 , 唔覺有肉味 .

另加椰汁渣咋 .

" 意樂 " 汁燒豬軟骨濃湯拉麵

 午餐時間人多等位索性買外賣 , 

同時間可以食唔同的食肆出品 , 

相公到 " 沙爹皇 " 買一份餐 , 

再到 " 意樂 " 買多一份餐 , 

" 沙爹皇 " 

午餐 : 白咖哩香茅豬扒飯配汽水 $66

" 意樂 "

全日餐 : 汁燒豬軟骨

温泉蛋 ( 轉全熟蛋 ) 

豬骨濃湯拉麵配意大利菜湯 $70

雲耳炆乳鴿

平時大都是往超市買餸 , 

今天特意跨區到街市看看 , 

冰鮮乳鴿樣子也不錯試試用來炆 .

南瓜青豆炒蛋 

灼小棠菜 

街市買菜通常會買一斤 , 

如果買得少檔主唔太高興 .

雲耳炆乳鴿 

乳鴿皮下沒有脂肪好瘦 , 

肉質幾香味道不錯 .

 

叉燒雞肉炒飯

昨日快餐店買的叉燒和沙薑雞衹吃了一部份 , 

還有白飯一大碗吃不完 , 正好今餐用來炒飯 .

叉燒雞肉青豆松子仁炒飯 

早前買的小罐鮑魚順道食埋 .

炸蒜腐乳炒生菜

豉汁蒸比目魚