" 紅湘子 " 羊腩餐

荃新天地多咗好多新食肆 , 

今次試 " 紅湘子 " 入座後 , 

看見牆上特別寫著用 ( 五常大米 ) 

回家上網查看原來這種米出產自黑龍江 , 

價錢比泰國米貴 .

沒有加一服務費 , 侍應服務態度不錯 .

羊腩餐 $75 餐檸茶 

味道可選擇唔辣 , 大中小辣 .相公揀唔辣 , 

羊腩唔夠腍有少許羊羶味 , 

如果有少許辣會好味些 , 

白蘿蔔腍甜 , 

五常米飯樣子有少許油潤 , 

口感有點似珍珠米 , 

但又好似有些微爽口幾特別幾好食 .

豬扒米線 $ 49

豬扒好腍味道唔錯 , 

配菜有 : 炸得晶瑩的黃豆脆脆的 , 

被湯侵過變成另一種口感 , 

還有蕃茄 , 半隻蛋和豆卜 .

素湯

簡單快捷開飯了 ! 

素湯 : 印度椰子 , 蘋果 ,  紅蘿蔔 , 腰果 , 

杏仁 , 蜜棗 , 淮山 , 蓮子和雪耳湯味清甜 .

豉油雞翼

啡+白本菇煮南瓜

 

" 亞活快餐 "京都肉排

勞動節連放幾天假 , 

屋苑商場人流比平時熱鬧得多 ,

晚飯時間食肆超熱鬧 , 

我們情願到" 亞活快餐 " 買外賣回家吃 .

鐵板豆豉雞 + 飯 + 合掌瓜眉豆花生湯 + 中茶$59

豆豉雞煮得過火 , 肉好硬味道算可以 , 配菜 : 薯仔和甜椒 .

京都肉排 + 飯 + 合掌瓜眉豆花生湯 + 中茶 $63

肉排唔嚡酸甜適中味道不錯 , 

配菜 : 甜椒 洋蔥 茄子和罐頭桃肉 .

合掌瓜湯淡而無味 .

" 食德福海鮮私房菜 "

好友每月聚會都去 " 海港 " 

今次到油麻地 " 食德福海鮮私房菜 " 

店鋪不大是街鋪 , 地方淺窄座位較逼 , 

餸菜一般人均 $ 175 .

點一個6人餐 , 另外點其他小菜 .

雞好淡

豉油皇炒麵

炒通菜

燉烏雞湯

鮮淮山炒西芹

脆皮豬手

小炒皇食材豐富 : 

炸銀魚干 腰果 魷魚 韭菜等味道不錯 .

炸蠔餅好油膩

冰鎮咕嚕肉味道幾好

鮑魚雞煲

白灼蝦

豉汁蒸白鱔

豆腐

" 神燈會館 " 雪山叉燒包

香港食肆好奇怪 , 

市道嘛嘛久不久就有食肆結業 , 

但過了不久又有新食肆開業 ,

今回到屯門市廣場 " 神燈會館 " 飲下午茶 , 

酒家已開業好幾個月 , 

招待員姐姐叫我地隨便自己揾位坐 , 

場內大概超過一半枱有客 , 

侍應全女班目側起碼有10位看來幾清閒 .

下午茶位 $12

雪山叉燒包 $30 

包身好軟好熱底部好多油 ( 沒有墊吸油紙 ) 

叉燒很瘦唔嚡沒有黑點味道不錯 .

雪山叉燒包底油笠笠太油膩 , 我地沒有食 .

神燈蝦餃皇 $40 

餃皮煙韌又厚蝦幾鮮甜 .

豉椒肉片炒河 $ 98 

好夠鑊氣唔油膩份量足好味道 .

近門口窗櫥掛住烏卒卒的鴨 , 

鴨身表皮黑到有點發亮 , 

很難想像燒熟咩樣子 .

 

豆卜炆油甘魚頭

紫洋蔥燒肉炒甜豆 

部份甜豆好老燒肉較鹹 ,

食肆炒紫洋蔥特別爽甜顏色靚又可口 , 

但自己炒效果總是嘛嘛 , 

清炒椰菜 

豆卜炆油甘魚頭 

用普寧豆醬炆好入味比豉汁更好味 .

 

" 翠園 "叉燒餐包

元朗形點 " 翠園 "以前吃過晚飯 , 

今回第一次飲下午茶 , 

堂內客人不多不用等位 .

下午茶位$16 

點了5 款食品 , 4 款啱口味 .

叉燒餐包 $27 

侍應手推車行過 , 樣子不錯先要來試試 , 

包身輕軟熱辣辣好香包味 , 叉燒饀沒有黑點好味 .

其他食物要劃餐紙 , 再由侍應姐姐用手機落單 ,

侍應姐姐對操作唔太熟練溝通有點混亂 . 

叉燒湯瀨粉 $26.8

叉燒好瘦唔嚡有濃邊湯粉好淡 .

翡翠帶子腸粉$ 40

醬油調較得不錯 , 薄切帶子有鮮味 , 

腸粉軟滑沒有加澄麵粉 .

叉燒酥 $19.8

叉燒酥焗得好酥脆 , 叉燒饀好食.

馬拉糕 $19.8

糕身鬆散水準嘛嘛 , 甜度可以 .