2026年3月27日 星期五

炸蒜蟲草花蒸雞腿

淮山粟米紅蘿蔔乾螺頭豬展湯 
雲耳支竹煮南瓜
南瓜產自新西蘭 ( 日本種 ) 
一個吃不完今次衹煮半個 , 瓜肉微甜唔粉 .
 炸蒜蟲草花蒸雞腿 
雞腿是新西蘭走地雞 , 
肉質唔似國內走地雞咁有咬口 , 
跟普通雞沒有分別 , 
用炸蒜和蟲草花蒸 , 雞肉有雞味 .




 

2026年3月26日 星期四

甜度爆錶蕃薯

愈來愈愛吃小店食品 , 
正值午餐時間行過粉麵小店堂食客也不少 , 
要等位不如買回家吃好了 .
牛肚麵 $ 38 
湯分開放碗 , 牛肚炆得入味又夠腍 , 麵爽口好食 .
牛腩撈麵 $ 48 
牛腩夠腍有牛肉味似是新鮮牛腩 , 好好食 ! 
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 無事出街我最愛逛超市 , 
前幾天行日超買寫著韓國超甜蜜糖蕃薯 , 
和一個新西蘭南瓜 ( 日本種 ) 
今天先蒸蕃薯來食 . 
蕃薯細細像雞蛋 , 
每個甜度都爆錶微粉好食 .

2026年3月25日 星期三

香港花卉展覽2026完結篇


                                        續 : 香港花卉展覽2026


















煲綠豆沙臭草 ( 芸香 )




每次花展都有紫蘿蘭 , 
今次好多款以前曾展出過 , 印象這款和下圖未見過 .

繞場一周不經不覺已到晚飯時間 , 
前去希慎廣場逛逛 , 上次食過 " 何洪記 " 
今回食隔離 " 綠茶餐廳 "
入座差不多 8: 00 座位差不多滿 , 生意不錯 .
但食物水準好一般 , 
可能人手減省全場大概二十幾張枱 , 衹有2位男侍應生 , 
他們兩位好勤力走全場 . 可真辛苦了 .
所以食物遲來我們都默默地等 .
龍井綠茶位 $ 12
文火東坡肉 $ 98 
食品款式不太多唔知食咩好 , 
衹好試試這款肉 .
腩肉皮爽爽地肥肉不多 , 炆唔腍味道偏甜 , 
旁邊的飯微暖火爐的火自動熄滅 , 
侍應又忙著去找新的 . 
蕃茄土豆燉牛腩 $ 108 
牛腩都係炆唔腍 , 味道算可以 .
鮑汁燒年糕 $ 68 
年糕味道好淡混上滷肉碎 .
江南綠茶餅$ 28
差不多食哂食物通知侍應可以上甜品 , 
期間侍應覺得我們等好耐主動去催 , 
都等20多分鐘才送來 , 熱辣辣好香口 , 
饀是芋蓉唔太甜好食 .
幾款食品最好食是這款甜品 .


2026年3月24日 星期二

香港花卉展覽2026

每年花卉展我們都會去看看 , 
每次都盡量下午近黃昏才到達 , 
可以看日間和黃昏後佈置的分別 .
今年花卉擺設感覺較去年簡約著重寫實 .







人力車是大眾打卡點 .













藍莓 
香港甚少見水果樹 , 所以成為大家打卡點 .
檸檬
沙田柚
蕃茄
辣椒 ( 花壚見過盆栽 ) 

待續 .........................