" 潮潮居 " 方魚肉碎粥

去過好多次" 潮潮居 " 飲茶 , 

但從沒有吃過潮式粥 , 

原則上潮洲酒樓的潮式粥應該做得唔錯的 , 

但我和相公都覺得嘛嘛 .

茶位 $ 13

下午茶三個點心 , 酒樓送一個點心 , 

另外叫了一碗方魚肉碎粥 .

方魚肉碎粥特價 $ 28.8 

方魚炸唔透好硬 , 骨好多嘛嘛 .

薑汁雞包仔 

包包蒸到開邊樣醜 

羅漢齋素腸粉 $ 26

粉皮滑滑的唔錯 , 

食材有木耳 , 

菇類 , 香菜 , 唐芹和沙葛 . 好吃 ! 

時菜鯪魚球 $ 26

四寶滑雞扎 $ 26
 

蕃茄薯仔湯

天氣炎熱餸菜最好快快手就開飯的 , 

最快都是煲湯灼菜 , 加現成肉食罷了 ! 

蕃茄薯仔椰菜紅蘿蔔豬展湯 

今次用韓國細細個薯仔原個煲湯 , 

肉質沒有國產薯仔那麼粉和重薯仔味 , 

 灼西蘭花 

滷豬手

百記超市出品味道唔錯 .

" 御.家上海 "流沙奶黃千層酥

上月曾到V Walk " 御.家上海 " 食晚餐 , 

食物算幾啱口味 , 侍應服務也不錯 .

上次埋單收銀員給我們兩張$ 100 優惠卷 , 

每次埋單衹要超過 $ 400 就可以用一張優惠卷 .

今次埋單超過 $ 500 

可以用一張優惠卷 , 真化算 ! 

茶位 $ 15

薺菜肉絲炒年糕 $ 102 

薺菜第一次食 , 

菜被切得碎碎腍滑滑用來炒年糕 , 味道清清地也不錯 .

人氣鐵板灌湯生煎包$ 62 

包底香脆肉饀新鮮有汁幾好味 .

濃湯砂鍋餛飩雞半隻 $ 218 

湯真係好濃好味 , 

我影完相侍應姐姐給我們把湯分落碗中 , 

又把雞分件排放在碟中 , 

很久沒有遇到這樣的服務了 . 

餛飩六隻豬肉饀有肉鮮味 .

湯份量足可以4人飲 , 我們好努力也飲不完 .

流沙奶黃千層酥 $ 56

酥皮層数多較油膩 , 流沙奶黃好香好流 , 

但食一次足夠了 .

" Pizza Hut " 千島海鮮批

無煮意到屯門市廣場逛逛順道吃晚飯 , 

想起很久沒有到 " Pizza Hut " 

原來這裡下午茶時間2點至6點 , 

我們到達仍是下午茶時間 .

看見有幾款食物我都好想食 ,

茶餐食物可能份量會細少少 ,

正好我們可以試多幾款食物 ,

所以點了三份茶餐 .

餐茶轉意大利蔬菜湯每位 $ 3 

蔬菜不少酸味適中好味 .

餐茶即磨咖啡香濃好味 

千島海鮮批 $ 52 

海鮮有蝦仔 , 蜆仔 , 蟹柳還有菠蘿甜椒配千島汁 , 

批面勁多芝士焗得好脆非常好味 .

雞翼配焗菠菜 $ 44 

菠菜配芝士和白汁太濃 , 嘛嘛 ! 

雞翼醃得好入味好脆皮 .

葡式烤雞焗飯 $ 50 ( 正餐份量 )

烤雞肉好嫩滑 , 葡汁調味唔錯 . 
 

桃膠雪蓮子元肉糖水

昨日即食鮑魚罐頭的鮑汁剩好多 , 

今天用來炆雞腳 .

鮑汁花生炆雞腳 

腰果煮椰菜 

燒肉炆冬瓜 

桃膠雪蓮子元肉糖水 

粟米蕊炆海參

豬柳紫洋蔥炒甜豆 

灼菜蕊 

粟米蕊炆海參

把上面食材炆好

加上即食罐頭鮑魚再用罐頭的鮑汁埋獻 .

 

" 翡翠拉麵 " 綠茶芋泥餅

近來外食總是有點選擇困難 , 

食來食去都係差不多的 , 

記得以前曾食過 " 翡翠拉麵 " 都算可以 ,

但今次好似有少許失準 .

茶位 $ 10

每張枱上早已放上熱水壺稀稀的麥茶 , 

餐前小食花生 $ 8 

菜肉雲吞 $ 60 細細粒有六個味道一般 .

上海小籠包 $ 48 

皮幾薄味道一般 .

鱔糊炒拉麵 $ 118 

鱔片好少又好腍 , 

配料得幾條芽菜醬油好甜 , 唔啱口味食唔哂 .

蘿蔔絲酥餅$45 

以前食過覺得好食 , 今次再叫有點兒失望 .

酥皮好多層好油 , 熱辣辣饀好少 .

綠茶芋泥餅 $ 46

餅邊好鬆脆香口少甜 ,

中心芋泥好削芋頭味輕微 .