" 稻神食堂 " 豆筍牛腩上海菜飯

" 稻神食堂 " 下午茶

豆筍牛腩上海菜飯 $ 54 

菜飯加了少許牛腩汁好好味 , 

牛腩炆得夠腍滑味道唔錯 ,

熱飲轉熱檸檬薏米水加 $ 5

豬軟骨米粉$ 52 

豬軟骨的肉炆得夠腍 , 

軟骨部位慢慢細嚼 , 可以咬碎味道唔錯 .

同樣轉熱檸檬薏米水加 $ 5

魚肚蒸三黃雞

以往買冰鮮雞大都是芝麻雞 , 

上次試了冰鮮農家雞 , 今次試冰鮮三黃雞 .

節瓜蘋果薏米素湯 

食材除節瓜 , 蘋果外還有生熟薏米 , 

花豆 , 腰果和蜜棗湯味清甜 , 湯渣又可以做餸 .

灼菜心 

魚肚蒸三黃雞 

把有肉部位去皮用魚肚蒸 , 

其餘雞身留來煲湯 ,

雞肉算滑

但味道好似沒有農家雞咁有雞味 .

" 意樂 "豬軟骨溫泉蛋湯拉麵

到" 意樂 "食晏 , 

叫了兩客全日餐配熱飲品 , 

我們又揀了特濃熱朱古力 , 

其中一客餐還配一個牛角酥 .

特濃熱朱古力 

香脆牛角酥 

汁燒豬軟骨溫泉蛋豬骨濃湯拉麵 $ 70 

豬軟骨有三大件炆得好腍味道唔錯 ,

 四季豆未熟透放棄 .

豬骨湯好濃郁 .

意大利蕃茄香草雞扒火腿濃湯天使麵 $ 55

配牛角酥 

湯微酸雞扒醃得入味好滑 , 

火腿兩片有點焦黑 , 

天使麵稍腍嘛嘛 ,

四季豆同樣未熟透放棄 .

 

" 星之戀 " 紅燒乳鴿

最近差不多每星期總有幾天落雨或打風 , 

難得今天放晴出省到荃灣 , 

我們愛到海之戀商場遊逛 , 

順道到 " 星之戀 " 飲下午茶 .

今次叫了點心三寶 , 乳鴿和優惠點心 .

畫完點心紙落單後 , 

看見侍應姐姐手捧著熱辣辣蛋撻到每一枱推銷 , 

我們也要一個 , 熱辣辣特別香好食,

未幾又有推銷熱辣辣雪山叉燒包 , 

太誘惑了 ! 

一排三個超熱差點燙到咀 , 

表皮微香脆裡面叉燒瘦瘦的唔柴 , 好好食 ! 

茶位 $ 13

蛋撻 $ 13

唔太甜酥皮做得唔錯 .

雪山叉燒包 $ 38 好食讚 ! 

點心三寶 $ 66

香煎臘味蘿蔔糕 

蘿蔔條粗幼適中 

其他配料大都是腊腸粒少量蝦米粒 , 

糕身唔硬味道真不錯 .

紅燒乳鴿 $ 32.8 

相公至愛的乳鴿 ,

 醃得夠味皮脆肉嫩肉汁豐富 .

點心三寶 : 龍蝦湯鮮竹卷 

腐皮炸得香口 , 一邊浸在龍蝦湯中微軟 , 

另外一邊乾身香脆 , 

饀料有紅蘿蔔香芹還有新鮮的蝦 .

點心三寶 : 瑤柱珍珠雞 

食完蛋撻和叉燒包已有飽的感覺 , 

珍珠雞打包回家去 .

香茜牛肉腸 $ 9.8 

腸粉好似加了澄麵粉微爽口 , 

牛肉混有香茜和馬蹄幾香 , 

但我們較愛吃傳統舊式滑滑軟軟的腸粉 .

" 潮庭 " 潮式煮海斑

姪女婿約我們一起吃晚飯 , 

地點新都會廣場 " 潮庭 " 潮洲菜館 ,

我們一行五人叫了一個4人餐 , 

原價$1648 , 用某銀行信用咭可享優惠價 $ 988 

姪女婿剛好是用這個銀行咭 , 可以平許多了 ! 

我們5個人姪孫女食好少嘢 , 

所以衹叫多一款餸便足夠 . 

餸菜水準一般 . 

潮洲四喜拼盤 

鹵水鵝片 

蔥油海蜇

酸甜粿肉

黃金韭菜餅

芙蓉海皇燴燕窩

另外加一碟滷水鵝片 $ 178

上湯焗波士頓龍蝦伊麵

碧綠厚菇扣花膠

潮式煮海斑

我們一致覺得這條魚新鮮 , 

用上湯和肉絲蒸味道好好又滑 .

最後還有2個美心冰皮月餅 .

咖哩雞球蘿蔔

灼秋葵 

以往秋葵通常用來炒蛋 , 

買了一包有機秋葵樣子好嫩 , 

今次試半包放鹽水中灼來食 , 

味道唔錯清清地好嫩 .

炆雞腳 

灼菜心 

咖哩雞球蘿蔔 

蘿蔔嫩又甜

今次用雞扒去皮啖啖肉又滑 .

 

貝貝南瓜炒蛋

打風期間蔬菜稍為貴少許 , 

南瓜炒蛋 

我和相公較愛吃墨西哥南瓜 , 

但要到日超市才有, 唔想行太遠了 .

衹到附近小商店買了貝貝南瓜 , 

個子細細但幾粉甜 .

 灼菜心 

醬油炆排骨

 

" 海港酒家 " 雪山叉燒包

很久沒有到 " 海港酒家 " 飲下午茶 ,

 以前點心水準也不錯 , 但經常漏單 . 

但今次明顯食物好似有點兒保不住了 .

怪不得座上客好似沒有以前那麼熱鬧 ,

今次沒有漏單情況出現 .

茶位 $ 10

雪山叉燒包 $ 26.8 

我們最鍾意食這款包 , 

以前熱辣辣表面微微脆好香 ,

 饀料叉燒沒有黑點 , 

今次包面白雪雪焗唔透唔香 , 

雖然熱但包身較濕好重身 , 叉燒有少許黑點 . 

海帶綠豆沙$ 15 

最唔鍾意糖水唔冷唔熱 , 

糖水和豆不是混在一起 , 明顯放涼很久沒有再煲熱 .

肉絲炒麵 $ 48

埋獻杰撻撻把麵全蓋上 , 

汁太杰不能混到麵去 , 

把白開水倒入麵中稍為好少少 ,

 麵炸得好脆 , 衹吃麵好了 ! 

優惠孖寶 $ 32.8 

韭黃鮮蝦腸粉做得幾好 , 

蝦新鮮大大隻鮮甜 , 豉油味道不錯 .

蟹籽燒賣皇 $ 16.8 味道一般 

優惠孖寶時菜綾魚球 

有陳皮和香菜超多蝦米味道一般 . 

" 敏華冰廳 "金針雲耳蒸滑雞

周日唔想煮飯又到 " 敏華冰廳 "食套餐 .

難得還有撻撻 , 上次食過蛋白芝士奶撻 $ 11

今次兩款都有就試埋蛋撻 $ 10

 撻先來相公想趁熱食忘記影相 , 

可惜想得太好了 , 

芝士奶撻和蛋撻已放得冷冷的 , 

皮都腍了唔好食 ! 

鹹蛋馬蹄蒸肉餅配華田 $ 73

肉餅味道稍淡 , 

感覺這套餐有家的味道 .

羅宋湯

唔太酸除了蔬菜還有好多碎牛肉味道唔錯 .

金針雲耳蒸滑雞$ 73

熱飲轉羅宋湯加 $ 3

雞好滑味道可以 , 

金針好似係鮮金針味淡好腍 .
 

本菇焗油甘魚絞

蒸免治豬肉釀豆腐 

灼菜心 

雙本菇焗油甘魚絞 , 

冰鮮油甘魚絞以往都是用蒜茸豉醬蒸 , 

今回試用蒜茸七味粉和本菇一齊焗 , 

味道尚可但不及蒜茸豉醬惹味 . 

 

" 海港酒家 " 長腳蟹

每月好友聚餐仍是 " 海港酒家 " 

但今次唔食圍餐 , 

上次食飯看見酒樓推廣亞拉斯加長腳蟹 , 

大家都想試試 , 

現在推廣價每斤 $ 198 

長腳蟹體積大 , 人少很難叫來食 , 

長腳蟹有6隻腳 , 

我們12人可以叫兩隻剛好夠每人一隻腳 . 

兩隻蟹共 9 斤 2 兩

另外叫些餸菜 , 人均 $ 235

清蒸亞拉斯加長腳蟹

我和相公第一次食這種蟹 , 

肉多味道非常鮮甜 , 覺得比龍蝦鮮甜好多 ,

 腳多肉蟹身有膏又多肉真好味道 !  

食完蟹跟住食其他餸菜明顯味道冇咁好了 .

海南文昌雞幾滑好味

蒸立魚稍為蒸過時 

涼瓜牛肉

肉碎蠔仔水晶粉

清炒菜心

鮮菠蘿咕嚕肉 

肉沾粉多肉少 , 味道可以 .

羊肚菌豆腐味道較淡

珊瑚蚌豆腐 

 珊瑚蚌稍韌蛋包著豆腐炸過好滑 .

瑤柱蛋白炒飯爽口好味 .

" 敏華冰廳 " 鮑魚乳鴿飯

唔知煮咩餸最佳辦法買外賣 , 

先到 " 一粥麵 " 買貴妃雞

 再去 " 敏華冰廳 " 

買鮑魚乳鴿飯和豉汁蒸黃立倉 , 

鮑魚乳鴿飯 $ 78 跟熱檸檬茶

乳鴿醃得入味還有兩隻罐頭鮑魚 .

 豉汁蒸黃立倉$ 88 跟熱檸檬菜蜜 

黃立倉好新鮮又大條 , 

豉汁味道好似混了少許纜菜特別惹味 .

熱檸檬菜蜜 

微苦可能檸檬浸時間太久了 , 唔好味 ! 

貴妃雞 $ 48 

我們以為雞咁平可能會好細隻 , 

拆開來看雞唔算細 , 

醃得夠味雞腿好滑 , 雞胸肉微韌 ( 煮得過熟了 )
 

" 譚仔雲南米線 " 咖喱魚蛋魚片頭

很久沒有吃過 " 譚仔雲南米線 " 湯味都是很濃郁 .

米線不是我愛吃的 , 但相公想食就陪他吧 ! 

自選米線 魚腐豬肉清湯底 $ 47 

魚腐好扁又好實沒有魚味唔好食 , 

豬肉唔嚡味道可以 , 

配料芽菜和韭菜好多 . 

湯味唔錯 ! 

自選米線豬肉雞肉 $ 48

鮮蕃茄湯底加 $ 2 

雞肉和豬肉味道可以 ,

韭菜和芽菜同樣好多 , 

下午茶餐咖喱魚蛋魚片頭 $ 19

魚蛋較實冇味唔好食 , 

反而魚片頭有少許魚味尚可 ,

咖喱味唔出又唔香微微辣 . 

配熱檸檬茶

自制叉燒

蕃茄紅腰豆 

用罐頭紅腰豆煮蕃茄快快手就煮好 , 

鮑魚白豆角

鮑魚都是罐頭預先切厚件 , 

白豆角煮腍加獻汁再把鮑魚快快手撈下就上碟 .

 自制叉燒

上次焗燒排骨用剩的叉燒醬 , 

今回試試整叉燒 

在超市買2包預先包好的梅頭瘦肉 , 

回家拆開兩件梅頭肉都好瘦 , 

唔做叉燒又沒有其他餸 , 

 希望做出來的効果唔太差 , 

但 ... 叉燒太瘦好嚡 .

 

花膠蠔豉炆冬菇

清清地的晚餐 

花膠蠔豉炆冬菇 

清炒白菜 

蒜茸豉汁蒸雪比目魚扒

 

" 美心快餐 "豉油雞腿肉燥飯

上次到" 美心快餐 "吃午餐至接近下午茶時間 , 

看見很多客人都食豬扒包 , 

心諗此包一定好好食的 , 

今次就試下這款豬扒包餐 . 

現在仍是樂悠節下午茶餐減 $ 3

下午茶豬扒包+七喜+肉絲湯粉 $ 38 

豬扒味道不錯唔嚡 , 包放涼稍韌 . 湯米粉好淡嘛嘛 .

肉燥飯+豉油雞腿+中國茶$42 

肉燥唔太油好味 , 雞腿肉好滑