壹方城 " 靠山 "砂鍋煎焗縮骨魚

深圳篇

逛完萬象前海商場 , 

轉到寶安中心站壹方城吃客家菜 .

 " 靠山 " 客家菜

紙巾人仔2元

茶位人仔5元

深圳商場很多食肆都採用開放式廚房 , 

員工制作一目了然 . 

釀豆腐人仔29元 

釀豆腐樣子微黃邊脆脆地 , 味道唔錯 .

白飯人仔5元 

米飯煮得軟硬適中 , 有飯味好食 .

山茶油燜黑山羊人仔 79元

有南乳味 , 羊腩炆得不錯有口感 .

配菜有 : 竹蔗 , 笋 , 紅蘿蔔 , 冬菇和大量薑 , 但沒有腐竹 .

砂鍋煎焗縮骨魚 人仔89元

本來我們點了炆甲魚 , 

服務員回話每天衹有二份甲魚 , 已售罄 ! 

所以轉叫縮骨魚 , 好香但非常多骨 , 

我最怕多骨的魚少食為佳 , 大量薑和蒜頭 , 

覺得縮骨魚肉有點似鯇魚肉 , 味道不錯 .

食完飯繞商場看看 , 

現在仍有這種箱形卡拉OK房 , 

6個房5個已有人正在唱歌 , 

隔音做得好好一點也聽不到裡面的聲音 .

食肆佈置好有聖誕氣氛

海底撈自助茶水站 , 

專為等位客人而設的免費食物 , 

生蕃茄 , 生青瓜 , 茶和熱小糕點 , 

茶隔離有為小朋友而設的疑似啫喱 .

還有煲蓋上蓋的食物好有心思 .

客人好悠閒各自靜靜地等位 , 枱上有些袋裝小食 .

隔離另外一間食肆也供應預先用碟盛著有皮水果 , 

自助茶水站和糖果 . 

海底撈小玩兒 

又一趣怪名字

商場空調沒有香港咁涼爽 , 

我們想著到外面涼一下 .

燈火通明有聖誕擺設 , 

還有幾分鐘就有下雪節目 , 

雖然下午已看過一次下雪 , 

反正來了看完才離開 .

好大的龍 

尾巴長得很影唔到了 .

下雪了 ! 

一天看了兩場下雪 , 

雖然是人造雪但都好開心 !

相關網誌 : 深圳萬象前海" 冰雪之境 II "