沙田會所一號" 新春桃李歌舞盛宴 "

每年新年後都有些迎新春節目 , 

" 新春桃李歌舞盛宴 " 

地點是沙田會所一號 " 水中天 "12: 00 一 20:00 

雖不是自己老師舉辦 ( 有唱歌表演又有舞跳 )

 我和其他同學都好雀躍跟老師一齊參加 , 

老師查過荃灣西鐵巴士站有 43X直達目的地 .

相公也參加擔心停留時間太久怕佢悶 , 

唔跟老師中午一齊去 , 

我們先到荃灣西鐵站海之戀商場 " 彩薈軒 " 飲茶 . 

午市好熱鬧要等位 

茶位 $ 16

香煎粟米花姿餅 $ 33

熱辣辣好香口味道也不錯 .

豉汁涼瓜龍躉斑頭腩炒河 $ 118 

涼瓜厚肉唔苦斑腩較腍 , 

河粉是湯河粉不會太油膩 , 夠鑊氣 .

北菰棉花雞 $ 29

雞件好滑味道可以但好油 .

乘 43X巴士大概半小時多少少就到達門口 .

屏風

贈送每位一袋茶包

佈置也不錯 , 除了這新春擺酒 , 

其他樓層都沒有客 .

準 6:00餸菜立刻送上枱 .

唔想阻大家食嘢衹影這乳豬 , 

賣相不錯但好似體形較大隻皮下脂肪奇厚 , 

用夾餅夾住食我是第一次 , 但太厚肥肉衹吃外皮和餅 .

期間有抽奬 , 每人抽一張揮春 , 

相公抽了 " 馬上有錢 " 

哈哈果然抽到利是一封裡面有50元 , 好幸運 ! 

食飽跳飽散席了 ! 

雪菜毛豆燒肉炆豆腐

印度椰子雪耳紅蘿蔔腰果淮山素湯 

現在買東西大都一大包好麻煩 , 

係時候清一清印度椰子 , 

把它用來煲素湯味道也不錯 .

清煮黃芽白 

雪菜毛豆燒肉炆豆腐

 

" 湘川滬 "髮菜金蠔菜心苗

正月十五元宵節 , 

本來想到尖沙咀碼頭看彩燈 , 

天空灰矇矇想落雨真納悶 , 不想周圍逛了 .

晚上到 " 湘川滬 " 吃晚餐 , 

可能是元宵節生意也不錯 .

韭王肉絲炒拉麵 $ 85

哎呀又點錯這款炒麵 , 

以前食過 ( 似街邊檔的炒麵 ) 

味道可以肉絲 ( 碎碎的 ) 少得可憐 ! 

小籠包 $ 48 ( 4 隻 )

皮幾薄肉汁豐富但好油 , 味道一般 .

紅油抄手 $ 45 ( 5 隻 ) 

甚多蒜蓉味道偏甜微辣 .

髮菜金蠔菜心苗 $ 148 ( 6隻 ) 

這款餸似粵菜 , 衹得一隻冬菇放在中央 , 

還有少量髮菜 , 味道一般 .

薑茶湯丸 $ 29 

元宵佳節食湯丸 , 

薑茶夠辣湯丸皮厚又腍蓆蓆沒有咬口 , 

饀是芝麻蓉混少量花生碎 , 

湯丸表面綠色物品沒有味道 , 

食唔出是什麼食材 , 覺得有點伏 ! 

全包任食火鍋

我本對火鍋不大感興趣 , 但相公就十分鍾意 , 

昨天他陪我食 BURGER , 

今餐就陪他食火鍋 .

" 潮潮居 " 全包任食火鍋 $ 168 一位 , 

價錢沒有變但食材款式少了許多 .

炸茄子肉好鬆軟 

炸雞翼外皮香脆雞肉好滑又醃得入味 .

牛肉滑 

魚滑

鴛鴦鍋

野菌雞湯 + 皮蛋芫茜湯

蠔仔 大魚頭雲 雞件 豆腐

粟米當造好爽甜 南瓜片粉甜 頁丸 冰豆腐

潮汕牛肉 

" MOS BURGER " & " Bello Dining "

跳舞老師舉辦新春歌舞PARTY 下午一點開始 , 

相公陪我一齊參加 , 

午飯時間食肆特別繁忙 , 

我們改吃 " MOS BURGER " 日式包包 .

魚柳包 $ 27

包邊烘得微脆 , 魚柳跟麥記制作差不多 .

南瓜餅套餐配汽水 $ 25 

外皮炸得好脆 , 南瓜蓉好粉味微鹹甜 .

雞扒包 $ 28

雞扒包邊同樣烘得微脆 , 雞扒味道唔錯 .

可能我吃慣美式包的制作和口味 , 

所以我覺得老麥的包好味些 .

相公唔太鍾意食這類型的包包 , 

間中會食一次麥記包包 , 

 " MOS BURGER " 第一次幫襯 , 

全因趕時間才讓我有機會試試 . 

吃完包包前去參加PARTY , 

路過公園不知名的花兒盛開著 .

PARTY幾小時一晃就到尾聲 , 開開心心地離場 .

............................

到 " Bello Dining " 吃晚餐 .

點了美式BBQ 醬燒豬仔骨 $ 108

香煎三文魚忌廉藜麥意大利飯 + 餐湯 $ 96

蜜桃紅茶 忌廉湯

美式BBQ醬燒豬仔骨配薯條 

跟餐湯和紅茶 

上次食過這款豬仔骨肉好滑好味 , 

但今次肉質粗糙味道也淡少許 .

薯條水準跟上次一樣熱辣辣好脆好食 .

香煎三文魚忌廉藜麥意大利飯

飯混了濃濃忌廉汁好味 , 衹吃一半便飽了 ,

近尾部的紅三文魚好細件肉少好嚡味淡 , 

皮好厚煎得唔夠脆 .

 

" 何洪記 " 奶黃千層糕

農曆新年前後新聞都說遊客多了許多 , 

我住新界區遊客都有少量增加 , 

今次到銅鑼灣真的感受到熱鬧氣氛 , 

不論國內或外國遊客明顯比前增加了許多 , 

由其崇光百貨門前對著的馬路已回復當年過馬路的人潮 .

在鬧市中遊盪趁下熱鬧 ! 

遠遠見到維園附近有許多未佈置好的攤位 , 

想著一定是準備元宵節了 , 過去看看 .

不是預備元宵節 , 而是每星期都有的市集 

商場二樓名為 " 銅鑼灣地帶 " 入去參觀 , 

整層樓面積也不少 , 店鋪大都是夾公仔機 , 

五光十色咩物品都有 , 

還有餐廳和細細間的小型電器店和玩物店 , 

貨品擺放得滿滿的入內參觀要小心翼翼 , 

擔心碰到貨品 , 唔覺意給相公看見想買的音響配件 , 

價錢也合理便買了 .

參觀完夾公仔再到崇光百貨看看 , 

現在日超好多國內貨品擺賣 , 我也買幾樣食品回家 .

再到希慎廣場逛逛找地方食晚餐 .

" 何洪記 " 門前推介好似頗有點名氣 .

下午茶食得較遲還有點飽 , 衹點三款食品 .

茶位 $ 6 加一服務費 .

奶黃千層糕 $ 52

饀料用奶黃加椰絲味道唔太甜 , 糕身較濕 .

無意中看見餐紙上密麻麻好多字 , 

細閱之下原來是該店的開發史 .

餐紙上列名三間店的地址 : 銅鑼灣 , 機場 , 上海等各一間 .

還介紹店主" 何洪記 " 開發歷史 , 

1946年夫婦在灣仔擺街邊檔開始 , 

至今有三間店的歷史 , 其間曾幾次獲過奬 .

陳皮牛肉球 $ 50

牛肉沒有加太多水份 , 顏色較深和實一點 , 

有肉味和陳皮芫茜味 , 有少許馬蹄粒 .

豉椒排骨炒河 $ 143

夠鑊氣好香 , 油份唔多味精較重手 .

座位坐得幾舒服光線明亮 , 

唔似一般茶餐咁嘈雜 .

外國遊客也不少 .

我大鄉里第一次見到自助攪奶昔機 , 

有人正在操作 , 停一停觀看 , 

四種杯盛著不同食材 , 每款都$ 28 

用好少時間話咁快就攪好 , 

一杯濃稠奶昔就完成了 .

三款食品都在崇光百貨超市買的國產品 , 

杏仁糊粉 茯苓 開心果醬 .