" 亞參 " 明爐酸辣亞參魚

" 亞參 " 晚餐 ,

以往生意不錯 , 但現在都是較靜 . 

去骨海南雞飯 $ 76 配雞湯和白飯 , 

另加熱薏米水 $ 10 

雞件仍保持一貫水準 , 

肉好滑有雞味 , 雞湯超濃郁好味 .

熱薏米水 

薏米煲得夠火路好綿 , 

甜味適中還加入薑絲好味 .

明爐酸辣亞參魚 $ 88 

轉套餐加 $ 20 配白飯和熱薏米水 .

魚煎過吸入微酸辣的湯汁好食 , 

湯裡少量食材 : 

泰國小茄子 , 秋葵 , 蕃茄 , 少量菜和香茅 .

 

雪菜肉崧炆米粉

小米南瓜粥 

灼菜心 

雪菜肉崧炆米粉

本想用芽菜但要到街市才有供應 , 

街市路程較遠 , 

改用翠玉瓜加少許辣豆板醬味道都好夾 .

 

姬松茸海參甜豆煮豆腐

蒜茸豆豉醬蒸三文魚扒 

灼豆苗 

姬松茸海參甜豆煮豆腐 

早前買的冰鮮海參放冰箱想煮就有 , 好方便 ! 

飯後腐竹栗子糖水

早幾年路過深水埗樹記必會排隊買支竹 , 

近年已甚少到深水埗閒逛把樹記也忘了 , 

早前行日超市竟然見到有樹記腐竹 , 

買包回來煲糖水 , 今次先煲一半 , 

腐竹輕輕掂一下就散成碎碎的 , 

先煲腍栗子才放腐竹煲5分鐘 , 

腐竹味道跟以前不一樣 , 可能落份量少腐竹味輕微 .

有點懷疑可能不是從前的腐竹店 .

價錢也不便宜 .

" 翠園 " 薑蔥水魚裙炆雞

元朗形點 " 翠園 " 

晚餐點了加拿大龍蝦孖寶餐 $ 298和一煲仔菜 , 

三款餸份量也不少 , 雞和咕嚕肉吃不完打包回家 .

茶位 $ 16

加拿大龍蝦孖寶 : 龍蝦伊麵 

龍蝦頗為新鮮好味 , 伊麵份量好多味道也不錯 .

脆花生免費

薑蔥水魚裙炆雞 $ 168 

水魚裙爽口雞炆得好入味 , 

水魚裙大概有8件膠質重容易飽肚 .

加拿大龍蝦孖寶 : 菠蘿咕嚕肉 

菠蘿酸味重 , 咕蘿肉份量多味道算可以 . 
 

" 四季椰林 " 椰子雞鍋

深圳大部份商場對節日好敏感 , 

早已準備節日佈置 .

我們飲完茶乘地鐵1個站 , 

到中航城時尚購物中心看看 .

已吃飽沒有興趣入這裡流連 . 

轉到大街遠遠的一角落 , 

一大群人聚在一起 , 過去看看 .

白鴿明顯唔怕人 , 人又唔怕白鴿 , 

看似好和諧地相處 .

我最愛逛超市 , 面積唔太大 .

油條超大條好平 

鮮切牛排免費加工 , 

超市特設座位給顧客即場買完即可享受美食 , 

看似幾受歡迎 .

又到晚飯時間 , 

相公愛吃火鍋到這裡試試椰子雞鍋 .

剛在茶樓吃得太飽 , 今餐酌量點些小份食物 .

這裡標榜湯全是椰水四個椰子放一個湯 .

潮汕牛筋丸 26元人仔 ( 好一般 )

貝貝南瓜15元人仔 

鮮切鮮牛肉 35元人仔 

我沒有食相公話幾好食 .

手工竹笙酿虾滑38元人仔 

我以為虾滑是攪碎的 , 

原來是把一隻虾穿入竹笙裡 , 

相公話虾幾好食 ( 相公通常咩都覺得好食 ) 

我沒有食衹聽佢講 .

招牌竹笙馬蹄配椰子雞半隻139元人仔 

醬料費位5元人仔 

最上方小馬蹄 , 鮮無花果2片和紅辣椒 

竹笙和椰條 .

海南文昌雞半隻 

服務員替我們把上面盒裡的食材先放入湯中 , 

待大滾後把雞件落入湯裡 , 

跟我們說5分鐘就食得了 .

吓5分鐘時間太少吧 ! 

最怕有血的肉類 , 我們等夠 8 分鐘才食 , 

肉幾滑有雞味 .

伊比利亚黑豬肉28元人仔 

份量好少肉帶著白白的肥油 , 

滾熟唔覺肥膩算可以 .

潮汕非遺魚丸19元人仔 沒有特別味道 .

鮮珍山菌拼盆 32 元人仔 

" 悅點鮮 "墨魚汁吉列魚扒腸粉

每次到深圳遊逛 , 

盡量往不同地區的商場看看 , 

今次到科學館站信悅滙商場 , 非假日人流很少 .

" 悅點鮮 "茶樓

內裡佈置也不錯入去試試 , 

未入茶樓先經過開放式廚房 .

我們被安排到裡面卡位 , 

遙望窗外景觀也不錯 , 茶位6元人仔

今次食品好似有點伏了 ! 

每次飲茶來去都係嗰幾樣點心 , 

今次唔點食開的款式 , 出事了 ! 

原只椰子炖雞湯45元人仔 

食材不多但湯味濃 , 

椰子殼好深色懷疑唔衹用過一次 .

小版金絲神灣菠蘿包 22元人仔 

( 自稱深圳菠蘿包大王 ) 

包個子比普通菠蘿包大小小 , 整個包脹卜卜 , 

裡面空空洞洞有新鮮菠蘿 ( 似加咗糖好甜 ) 

另外有些肉菘絲 , 糖份都幾高 , 包面好熱脆 .

這個屬小版還有 ( 超大的菠蘿包要32元人仔 )

菠蘿包切開裡面甚少料 , 好吉的 .

香煎南乳葱油餅 16元人仔 

沒有南乳味唔香口好普通 .

奶酪焗芝士榴蓮餅 26元人仔 

餐紙和賬單都係寫 " 餅 " 真實情況係包 , 

表面鋪上芝士( 沒有芝士香味 ) 

已切開幾件的包 , 裡面有少許榴蓮饀 , 

噓 ... 又話係餅 ! 伏了 !

( 幾樣都係包 , 今回真係食包包食飽了 )

本來點牛腩啫啫豬腸粉 

服務員回報賣哂 , 

臨時改點墨魚汁吉列魚扒腸粉 32元人仔 

粉皮烏卒卒一點墨魚汁味都沒有 ( 估係色素 ) 

黑粉皮卷著炸過的魚扒都幾脆 , 味道一般 ! 

食包包飽得很 , 在商場流浪一下 ! 

深圳好多商場都設有小朋友玩意 , 

這座玩意門外設有座位 , 

家長們坐定定等小朋友放完電出來 .

表演台

假日一定有節目表演 .

入去逛下 , 

場地跟我想像中細好多 , 貨品都好一般 .

燒腊店和包點也不少 , 

沒有特別嘢睇轉去第二個地方 .

待續 .................

" 名點屋 " 配皮叉燒包

以前每逢假日食肆都要等位 , 

近幾年衹要不是日式或韓式都不用等位了 , 

星期日到屯門市廣場遊逛順道吃晚飯 , 

今回又到 " 名點屋 " 吃煲仔飯 , 

這裡我們已吃過好幾次 , 食品水準算過得去 , 

但今次實在令我們大失所望 .

假期茶位 $ 14

配皮叉燒包 $ 37

必食招牌點心 , 

噢 ! 真令人大失所望 , 

酥皮表面薄唔酥脆沒有香味 , 

包裡的饀叉燒好少 , 汁好多又濕整個包好重身 , 

這還未算差最令人失望是包底焗過火濃成焦黑 .

三個包衹有一個稍為冇咁濃 , 

這個樣子教人如何享用 .

陳皮牛肉腸 $ 35 

厚厚的粉皮饀沒有陳皮味 .

章魚肉餅煲仔飯 $ 69 

飯焗得過火飯底厚少許焦燶味 .

章魚肉餅我們衹吃了部份 , 

因為覺得唔似肉餅 , 

像魚肉混了某些物料變得爽口彈牙唔太正常 .

紅油抄手 $ 38

每次點這款抄手我都跟侍應員強調把辣汁分開上 , 

以前從未出過問題 , 

但今次送來已混和辣汁的 , 

還跟我說介不介意 , 如果介意再重做 .

( 落單和送食品同一位姐姐 ) 

唔介意就不會落單寫明辣汁分開上喇 ! 

食品水準變得那麼樣 , 

算了罷 , 我們沒有打算再來 .