" 渡小鳳 " 豬肚雞湯火鍋

繼 " 順德佬 "砂窩香茅焗江团

在藍鯨世界商場食完晏周圍逛 , 

場內人流甚少可能是下午非繁時間 , 

除了我們倆是港客外 , 其餘都是本地人 , 

我們逐層樓逛至 B1直出街外 .

好大條鯨魚沒有什麼特別轉身往上層看看 , 

突然好大聲嗶一聲把我們嚇一跳 , 

周圍望找不著聲源 , 

相隔大概一分鐘又嗶一聲又嚇一跳 , 

最後發現鯨魚每隔一分鐘就嗶水柱一次 , 

水柱像大人玩水槍 , 

噴出來的水量大許多 , 

我倆像儍人不停捕捉噴水 , 

試多次也失敗噴得太快了 .  

改用影片模式才成功 , 

但我不懂如何放到網誌裡 .

回想起來太攪笑了 .

返回 B1商場裡 , 

整層樓大都是小店食肆 , 

這間餃子店現場即包即煮種類頗多 , 

如下次再來或者試試 .行完藍鯨世界商場返回地鐵站 .

鳳凰城站兼顧著兩個商場 , 

剛才行過藍鯨世界 , 再行埋另外較舊的萬達廣場  .

萬達廣場 

人流更少但食肆可不少 , 眼看全是本地人 , 

沒有什麼特別我們返回較新的藍鯨世界吃晚餐 . 

渡小鳳豬肚雞湯火鍋

晚市剛開始客較少

我們坐近窗看見遠處圓形大樓 , 

大概是旋轉餐廳 , 天色黑了大樓亮起燈來景觀不錯 .

調味料 5元人仔位

調味料款式不多 , 

我反被枱下面關著門放碗的柜吸引 , 

是電子化有焗乾功能 , 所以盛器好乾爽 ( 讚 )

 紙巾2元人仔一包 

茶位 3元人仔  

胡椒豬肚煲清遠雞 ( 二人份 88元人仔 )

湯裡已豬肚和雞件 , 服務員說等三分鐘先吃雞件 ,

擔心唔夠熟等夠 8 分鐘才食 , 

幾滑有雞味 , 繼而又擔心太熟 .

我倆急忙把所有已熟的雞全放自己碗中 , 

哈哈我和相公同樣滿滿一大碗雞 , 吃得不亦樂乎 .

8頭鮑魚11元人仔一個 ( 22 元人仔 ) 

鮑魚煮10分鐘好爽口唔韌 , 但冇鮑魚味 .

板栗南瓜12元人仔

遼參15元人仔一隻 ( 30元人仔 )

唔知煮幾耐又係煮10分鐘 , 遼參縮細三分一好爽口 ,

都係冇咩味的 .

乳山5+現開大生蠔12元人仔一隻( 48 元人仔 )

生蠔煮超過 10 分鐘 , 不用蘸調味料已足夠鮮甜好味 .

香菇滑雞煲仔飯 36 元人仔 

服務非常好 , 飯送來立刻給我混和 , 

所以影不到原貎  , 

混和其間服務員問要不要飯焦 , 

我衹想吃少許所以跟她說自己來 . 

除這種服務外

火鍋期間他們經常給我們調較電爐温度 , 

又主動幫忙落食材 , 

太好服務我反而有點不習慣 , 

每次我都說自己來做 .

吃飽飽到外面付款 , 收銀員主動問食物啱食嗎 ? 

完全跟香港好唔同 .

" 順德佬 "砂窩香茅焗江团

今天又經深圳灣地鐵13號線總站 , 

再轉乘搭二個站到鳳凰城站看看 , 

路途頗遠到達目的地鳳凰城站 , 

已下午2點多鐘先到商場食晏 , 

藍鯨世界商場連地下有5層 , 

最高4樓全層差不多都是食肆 , 

但大部份食肆營業至下午2點鐘便休息 , 

5點後再做晚市 . 

最後看見" 順德佬 " 裡面有幾枱客 , 

我們示意服務員想入內 , 

經服務員問過廚師是否留下來工作 , 

好彩廚師願意為我們煮食 , 非常感謝他們 .

大廳茶位 5元人仔 

紙巾 2元人仔

" 順德佬 " 大堂哪咤坐鎮 

我們坐下來立刻點餐 , 

時間倉促唔想阻廚師休息 , 

所以求其叫些簡單食品 .

順德風味鮮魚羮 33元人仔 一人份量 

盛器好淺下面有火點著 , 湯好鮮味魚條冇骨好吃 .

砂窩香茅焗江团 78 元人仔 

蓆下面鋪滿切成斜段的鮮香茅 , 

江团肉質好滑沾滿著香茅香氣 , 沒有幼骨好吃 .

脆皮玻璃乳鴿49元人仔 

皮薄得很肉滑多汁好好吃 .

雙皮奶9元人仔 一人份量 

原來是凍甜品 , 微甜奶味一般 .

連這枱客都離開 , 衹剩上我們倆 , 

真不好意思阻礙服務員休息 , 

所以盡快食完立即離開到柜枱付款 , 

我連聲跟收銀員說不好意思 , 

她滿面笑容好禮貌熱誠連聲說不打緊 , 

還多謝我們到來還問食物啱吃嗎 ? 真窩心 ! 

電影院附設有電動按摩椅 , 

還有座位讓等入場人仕舒服地等 .

4樓差不多都是食肆 , 相信總有一間啱口味 .

兒童玩意

待續 .........................

黑豆蘋果元肉紅棗素湯

黑豆蘋果元肉紅棗素湯 

蒜子瑤柱豆肧 

菜販說豆肧口感較滑 ,

果然真是較普通豆苗好食的 .

柚子蜜骨 

以前炆一字排骨大都用醬油 , 

自從改用柚子蜜 ,

覺得排骨較易腍而且肉質較滑 ,

微酸甜更好吃 .

 

" 城中泰 " 曼谷火山骨

上星期食過檳城火山骨 , 

今次到" 城中泰 " 食曼谷火山骨 .

兩種不同做法我們較愛吃今次微酸的 .

曼谷火山骨 $ 168

銅爐有小火加熱 , 伴有小碗粉絲 .

湯裡除了三大件豬脊椎骨 , 

還有芫茜和生菜 , 湯味微酸味道不錯 , 

食材擺設都幾美觀 .

菠蘿海鮮炒飯 $ 108

以前曾在這裡吃過這款炒飯味道不錯 .

食材有小許跟上次不同 ,

火腿粒改成腊腸粒 , 其餘跟往常一樣 .

食材有 : 鮮菠蘿粒 , 蛋 , 青豆 , 小青口 ,  

墨魚仔 , 蝦 , 提子乾 ,  肉鬆 , 腰果等 .

炒飯較濕唔爽口 .

伴碟用燒過好甜的鮮菠蘿 . 

" 海港酒家 " 黑椒金錢肚

很久沒有到" 海港酒家 " 飲下午茶 , 

以往到這裡飲茶總要等十幾二十分鐘才有位 , 

今次不用等即時入座 .

而每次總會漏單 , 

好奇怪今次竟然沒有漏單情況 , 

生意真的淡了!

我們點了孖寶點心 $ 32.8 , 

一籠黑椒金錢肚 $18.8 

肉絲炒麵 $ 48

茶位 $ 10

肉絲炒麵 

麵微炸過好脆味道不錯 , 份量非常多 .

優惠孖寶 : 韭黃鮮蝦腸 

差不多每枱客都點 , 

每段腸粉有一隻幾鮮甜的蝦 , 

粉皮略嫌加了澄麵爽爽地 , 

我較愛吃傳統腍滑粉皮 .

優惠孖寶 : 蠔皇鮮竹卷

汁少好杰腐皮好韌味道尚可 .

黑椒金錢肚

唔夠腍要花牙力 , 黑椒勁多好辣 .

" 城中泰 "金不換肉碎炒烏冬

" 城中泰 "下午茶餐 

無骨豬手飯 $ 51

豬手份量好足 , 夠腍好味 .

金不換肉碎炒烏冬 $ 61

肉碎好少味道唔錯 , 但過份夠鑊氣 , 

整碟烏冬甚多黑焦點 , 睇見都唔多想食 , 

衹好細心慢慢挑去黑焦點 , 揀得太累放棄唔食 , 

好彩有素春卷補上 .

追加素春卷 $ 18

餐茶熱杏仁霜+熱檸檬茶
 

冬菇炆魚肚

蒸鹹雞腿

 腰果煮椰菜 

冬菇炆魚肚