" 城中泰 " 曼谷火山骨

上星期食過檳城火山骨 , 

今次到" 城中泰 " 食曼谷火山骨 .

兩種不同做法我們較愛吃今次微酸的 .

曼谷火山骨 $ 168

銅爐有小火加熱 , 伴有小碗粉絲 .

湯裡除了三大件豬脊椎骨 , 

還有芫茜和生菜 , 湯味微酸味道不錯 , 

食材擺設都幾美觀 .

菠蘿海鮮炒飯 $ 108

以前曾在這裡吃過這款炒飯味道不錯 .

食材有小許跟上次不同 ,

火腿粒改成腊腸粒 , 其餘跟往常一樣 .

食材有 : 鮮菠蘿粒 , 蛋 , 青豆 , 小青口 ,  

墨魚仔 , 蝦 , 提子乾 ,  肉鬆 , 腰果等 .

炒飯較濕唔爽口 .

伴碟用燒過好甜的鮮菠蘿 . 

" 海港酒家 " 黑椒金錢肚

很久沒有到" 海港酒家 " 飲下午茶 , 

以往到這裡飲茶總要等十幾二十分鐘才有位 , 

今次不用等即時入座 .

而每次總會漏單 , 

好奇怪今次竟然沒有漏單情況 , 

生意真的淡了!

我們點了孖寶點心 $ 32.8 , 

一籠黑椒金錢肚 $18.8 

肉絲炒麵 $ 48

茶位 $ 10

肉絲炒麵 

麵微炸過好脆味道不錯 , 份量非常多 .

優惠孖寶 : 韭黃鮮蝦腸 

差不多每枱客都點 , 

每段腸粉有一隻幾鮮甜的蝦 , 

粉皮略嫌加了澄麵爽爽地 , 

我較愛吃傳統腍滑粉皮 .

優惠孖寶 : 蠔皇鮮竹卷

汁少好杰腐皮好韌味道尚可 .

黑椒金錢肚

唔夠腍要花牙力 , 黑椒勁多好辣 .

" 城中泰 "金不換肉碎炒烏冬

" 城中泰 "下午茶餐 

無骨豬手飯 $ 51

豬手份量好足 , 夠腍好味 .

金不換肉碎炒烏冬 $ 61

肉碎好少味道唔錯 , 但過份夠鑊氣 , 

整碟烏冬甚多黑焦點 , 睇見都唔多想食 , 

衹好細心慢慢挑去黑焦點 , 揀得太累放棄唔食 , 

好彩有素春卷補上 .

追加素春卷 $ 18

餐茶熱杏仁霜+熱檸檬茶
 

冬菇炆魚肚

蒸鹹雞腿

 腰果煮椰菜 

冬菇炆魚肚 

 

南瓜紅蘿蔔腰果洋蔥素湯

南瓜紅蘿蔔腰果洋蔥素湯 

聞說南瓜連皮食好有營養 , 

今回試試南瓜連皮煲湯 , 

擔心外皮有農藥用粗鹽洗刷 , 

煲過的南瓜綠色皮有少許散出來 , 

瓜皮連肉唔硬好粉甜 , 湯味不錯 ! 

素雞炒蛋 

蟲草花紅棗蒸農家雞

農家雞較其他雞種瘦削少許 , 油脂唔多 , 

把兩隻雞腿醃鹹留明天食 , 

其餘用蟲草花紅棗蒸 .

 

" 沙爹王 "白咖喱香茅豬扒飯

很久沒有到" 沙爹王 " , 

除了生意較以前靜少許 , 

而送餐已轉為機械人有點不習慣 ,

機械人慢駛到枱前停下來 , 冷冰冰說餐已送到 ,

我反而懷念以往由侍應員送餐的日子 .

午餐 : 白咖喱香茅豬扒飯 $ 66

以前已吃過這款白咖喱 , 

味道水準跟以前一樣好吃 .

午餐 : 燒雞扒墨魚餅幼麵$ 66

 ( 清雞湯 / 冬蔭功湯 )  

我選了清雞湯淡而無味 , 

可能冬蔭功湯會好味些 , 

雞扒皮濃黑買相嘛嘛 , 雞扒肉好淡 .

墨魚餅都係嘛嘛 .

餐茶轉花茶每杯加$ 5

玫瑰苿莉花茶 , 花香味不錯好飲 .
 

蒜蓉黑椒牛展蒸粉絲

栗子炆雞腿 

雪雞下腿細細隻不想斬開擔心有碎骨 , 

整隻雞腿炆簡單快捷 .

灼菜芯

蒜蓉黑椒牛展蒸粉絲