南瓜紅蘿蔔腰果洋蔥素湯

南瓜紅蘿蔔腰果洋蔥素湯 

聞說南瓜連皮食好有營養 , 

今回試試南瓜連皮煲湯 , 

擔心外皮有農藥用粗鹽洗刷 , 

煲過的南瓜綠色皮有少許散出來 , 

瓜皮連肉唔硬好粉甜 , 湯味不錯 ! 

素雞炒蛋 

蟲草花紅棗蒸農家雞

農家雞較其他雞種瘦削少許 , 油脂唔多 , 

把兩隻雞腿醃鹹留明天食 , 

其餘用蟲草花紅棗蒸 .

 

" 沙爹王 "白咖喱香茅豬扒飯

很久沒有到" 沙爹王 " , 

除了生意較以前靜少許 , 

而送餐已轉為機械人有點不習慣 ,

機械人慢駛到枱前停下來 , 冷冰冰說餐已送到 ,

我反而懷念以往由侍應員送餐的日子 .

午餐 : 白咖喱香茅豬扒飯 $ 66

以前已吃過這款白咖喱 , 

味道水準跟以前一樣好吃 .

午餐 : 燒雞扒墨魚餅幼麵$ 66

 ( 清雞湯 / 冬蔭功湯 )  

我選了清雞湯淡而無味 , 

可能冬蔭功湯會好味些 , 

雞扒皮濃黑買相嘛嘛 , 雞扒肉好淡 .

墨魚餅都係嘛嘛 .

餐茶轉花茶每杯加$ 5

玫瑰苿莉花茶 , 花香味不錯好飲 .
 

蒜蓉黑椒牛展蒸粉絲

栗子炆雞腿 

雪雞下腿細細隻不想斬開擔心有碎骨 , 

整隻雞腿炆簡單快捷 .

灼菜芯

蒜蓉黑椒牛展蒸粉絲 

 

家常菜

清清地蕃茄煮豆腐 

松子仁菜飯 

炸菜蒸肉片 

 

" 九號南洋 "檳城火山骨

海之戀商場最近新開 " 九號南洋 "

晚市二人餐 $ 199 沒有加一服務費 , 

食物也算可以 . 

檳城火山骨

唔夠熱肉較實味道尚可 .

馬拉燜海爐魚

炸得幾脆 , 微酸辣味道不錯 .

白飯兩大碗

柚子蜜好淡

酥炸花枝丸

普通花枝丸炸得好熱幾香口 .

鮮油咖咉多士

多士沒有夾鮮油反而搽了綠BB 的醬 , 

樣子唔吸引味道嘛嘛 .

打邊爐

天氣寒冷沒有什麼煮意 , 

到超市求其買些食材回家打邊爐 .

雞腿菇做湯底 , 

豆腐容易爛轉用鹽滷豆腐 , 

魚肚 , 魚滑 , 急凍海參和急凍江瑤貝柱 ,

衹有一小盒豬梅肉片

還有少不了的魚蛋和墨魚丸 , 

南瓜 , 生菜 , 芫茜麵等 .

在家打邊爐食材沒有外食那麼豐富和多元化 

 

木瓜雪耳紅棗元肉素湯

天氣寒冷到超市買餸懶得就懶 

木瓜雪耳紅棗元肉素湯 , 

封缸肉燴豆腐 ( 外食吃不完打包回家 ) 

加黃芽白番煮 .

現成黑椒鹹豬手肉質好硬 , 煲湯順便把豬手蒸腍 .