紅棗花膠燉鮮奶

以往久不久都會到" 潮潮居 "潮州酒家吃晚飯 , 

但近年來看見該酒家門庭冷落 , 已提不起興趣了 ,

 今回第一次試買外賣回家食 .

瑤柱蛋白炒飯 $ 60 

飯炒得幾乾爽味道一般 

竹笙羅漢上素 $ 78 

食材簡單味道一般 ,

支竹炆斑頭腩 $ 88

斑頭腩唔太新鮮 , 肉少味道一般 , 

燒肉超鹹 , 獻杰撻撻 . 

買一次外賣算了 ! 

天氣乾燥想吃甜品 , 

花膠燉鮮奶 , 

今次加幾粒紅棗減少部份冰糖 .

 

支竹雲耳炆南瓜

外食蔬菜較少 , 

自己煮盡量煮多少少菜 .

肉片炒西蘭花 

支竹雲耳炆南瓜 

南瓜正值當造好粉甜 .

銀魚乾蒸比目魚扒 

 

" 牛奶冰室 " 黑草羊腩煲

大部份男仕都愛吃羊腩煲包括我相公 , 我就嘛嘛地 ! 

行過好多間食肆都有羊腩煲供應 , 

上次在某餐廳吃過唔太好吃 , 

今回我們到" 牛奶冰室 " 吃羊腩煲 , 相公好滿意 .

黑草羊腩煲 $ 123 

大大煲份量十足 , 

全都是羊腩炆得夠腍又滑好味道 ,

以前炆羊腩通常用冬菇和白蘿蔔 , 

今次係紅蘿蔔 , 粟米 , 什菌 .

新鮮冷壓檸檬酸菜魚配白飯 $ 71

酸菜魚配飯還有熱飲品 ( 杏仁霜味道不錯好濃 ) 

落單先跟侍應員講好少辣 , 果然冇咩辣味 .

用冷壓檸檬汁味道變得怪怪, 我覺得用醋可能比較夾 ,

魚片是鱸魚沒有魚味 , 
 

" 觀蠔海鮮 " 高壓鍋蒸生蠔

  續 : 廣州二天團 ( 二 )

乘旅巴大概旁晚 5 點鐘便到達深圳灣口岸

 ( 沿途沒有塞車 ) 

我們沒有立即過關返香港 , 

轉乘地鐵到南山區海岸城食晚飯 

以前曾食過" 觀蠔海鮮 "餸菜唔錯 , 

今次又到這間店食飯 .

可能為了聖誕節快將來臨 , 

海岸城平台上也開始有聖誕佈置 .

晚飯時間尚早先逛下商場聖誕佈置 , 

年青女仕正擺著高難度姿勢影相 .

佈置體積可容納一個小朋友入內玩耍 .

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晚飯" 觀蠔海鮮 "

玫瑰露火熖脆皮妙齡乳鴿 人仔58元

服務員先把玫瑰露噴在乳鴿上點火 , 

有少許酒味散出來 

高壓鍋蒸生蠔 ( 半打蠔王 ) 人仔 65元

服務員連高壓鍋一齊送來的蠔 .

兩名服務員一齊工作 , 

剪乳鴿排上碟

開蠔

用高壓鍋焗熟的蠔要把它打開有點難度 , 

服務員差點因而弄傷手指 .

高壓鍋焗蠔太熟稍韌有少許沙 , 失敗之選 .

乳鴿下面鋪滿熱辣辣的黑色石作保温 ,

皮好脆味道唔錯 .

蒜蓉粉絲蒸元貝 ( 2 隻大元貝 ) 人仔64元

好鮮味 .

東星斑 人仔 198 元

蒸魚時間剛好 , 魚肉好滑 .

白飯人仔 5 元碗

食完飯天黑了 , 平台上佈置亮著了 .

 

行過平台店鋪 " 鮑師傅 " 

買了山楂酥餅微酸甜 ,

芋蓉酥芋蓉饀多皮薄唔太甜 .

兩款餅都幾好 .

廣州 " 蓮香樓 " 兼賣餅和糕點

蛋黃蓮蓉酥

皮薄蛋黃蓉香唔太甜好食 , 

每個獨立包裝裡還加一包吸濕劑 .

核桃曲奇

鬆脆幾香唔太甜獨立包裝方便食用 , 

合桃多少少更佳

廣州二天團 ( 二 )

廣州知識城木文緹酒店宿一宵 , 

早上食過酒店的自助早餐 , 10點在大堂集合 .

坐旅巴一小時車程便到達永慶坊 , 

導遊給大家個半小時自由活動 .

整幅牆的花成為大家的打咭點

有好幾條橋通往對岸

舊建築物保育得唔錯

粵劇藝術博物館 

每天分幾個時段有人唱戲曲

粵曲愛好者坐在對岸慢慢欣賞戲曲 

夠鐘上旅巴到泮溪飲茶 , 車程大概十分鐘 .

酒家面積好大 , 分成好幾個地方 , 有大堂 , 包廂 .

內地客較愛吸煙 , 導遊擔心我們唔習慣 , 

所以安排我們坐包廂 , 

點心一般沒有影下來 , 而且唔太熱 .

可能地方大送餐比較路遠食物容易放涼 .

小小流水池裡有錦鯉

吃飽飽要坐旅巴返回深圳灣去 ,

導遊曾說廣州經常塞車 , 

車程大概兩小時 ( 唔塞車 )