" 星公館 " 滋味共享餐

到 " 星公館 " 吃晚飯 , 今次吃滋味共享餐 $ 288 

主要是蒸蝴蝶斑另加一款乳鴿或海南雞 , 

昨晚外食已吃過雞 , 今次揀乳鴿 .

蒜香脆皮乳鴿( 二隻 )

送來熱辣辣燙手 , 

醃得夠味皮薄沒有脂肪好脆 , 做得好好 .

姬松茸海參豆腐煲 $ 148

送來仍在滾著 , 豆腐好滑味道唔錯 .

鮮蟲花百合蝴蝶斑 ( 1斤二兩 )

蒸的時間控制得剛好 , 魚幾新鮮好滑 .

白飯 $ 15 

茶位 $ 15

相公至愛乳鴿吃個不亦樂乎, 

我對乳鴿興趣不大 , 

所以乳鴿二隻太多了 , 食唔哂要打包回家 .

" 德馨盛宴 "迷你海鮮套餐

前排 " 彩逸皇宮 " 貼通告內部裝修已一段日子 , 

現在重開我們急不及待前去吃晚飯 , 

內部佈置依然跟以前一樣 , 

衹是招牌改了 " 德馨盛宴 " 

我們點了迷利精選海鮮套餐$ 298 ( 有4款食品 ) 

侍應員跟我們說現在有特別優惠 , 

$ 1 半隻雞叫我們試試 . 

茶位 $ 12

籠仔蒸生蝦 12隻 

蝦好新鮮蒸得剛好 , 爽口鮮甜 .

迷你炒翡翠炒龍躉球 ( 5件 ) 

魚比較大皮好厚肉稍嚡 , 味淡要蘸蠔油 .

清蒸龍躉頭腩  

魚件肉好少多骨 

用紅棗蒸墊底有粉絲和小金菇菜 , 

味都係好淡 .

脆皮鹽焗雞 半隻 $ 1 

皮唔脆肉質較硬 , 但醃得好入味 .

白飯 $ 14 

金牌叉燒拼腩仔( 小食 ) 

叉燒好瘦好夠味 

燒腩仔味道唔錯 , 皮幾脆燒得過火燶燶地 .

萍果素湯

滋潤萍果素湯 

放多點合桃 , 百合 , 腰果 , 蓮子 , 

蜜棗 , 無花果一齊煲腍 , 

當飯後甜湯 

素鵝味清淡用少許蠔油蒸軟 

醬油雞翼 

燒肉煮西蘭花 

 

眉豆花生豬展節瓜湯

天氣愈來愈熱餸菜大都以瓜為主 , 

今天煲節瓜有湯又可諗少一味餸 .

清炒唐生菜 

豉汁黃花魚蒸豆腐 

豆腐清淡而黃花魚是雪的去骨黃花魚 , 

用豆豉蒸比較惹味 .

眉豆花生豬展陳皮節瓜湯 

節瓜味清甜加些瑤柱提味 .

" 亞樂 " 砂鍋雲吞雞

唔想煮飯又去 " 亞樂 " 快餐食二人套餐  

砂鍋雲吞雞 $ 140 

有蒸倉魚和一碟叉燒 

兩碗白飯 .

家常菜

無什麼煮意求其清清地又一餐 .

雙菇蕃茄煮豆腐 

醬油雞翼 

灼菜心  

豬手豆干芥蘭頭

在超市買了熟黑椒豬手 , 

看樣子比較爽口用來煮芥蘭頭 .

黑椒豬手豆干杏鮑菇煮芥蘭頭 

煎雞扒

清炒油麥菜