海鮮蒸鍋

前幾天約了幾位朋友到觀塘亞太中心真味鮮廚吃海鮮蒸鍋 , 

到達觀塘還未到約會時間 , 往鄰近的APM商場看看 , 

聖誕將臨商埸內的佈置已完成了 .

 這個佈置部份卡通人物會從上面滑下來 , 很有動感 ,

在商場逛至差不多夠鐘才到約定的地點 .

 我們4女一男叫了一鍋$988的四人餐 , 

另外叫一些額外食物和三支啤酒 ,

掛住傾沒有看四人餐包括有什麼 .

 三文魚刺身和甜蝦 , 

朋友話算唔錯的 .

蒸鍋下面附設一個鍋 ,

侍應員預先放入小量白米 , 水 , 皮蛋和新鮮淮山粒 , 

蒸食物同時煲粥 , 墨魚丸一般 .

我們根據酒樓提議蒸食物的時間操作 .

 豚肉片蒸完有點嚡 .

 蜆肉唔韌但個別有沙的

 蝦很新鮮 , 肉質鮮味爽口 .

 龍蝦看來幾新鮮 , 面鋪上蒜蓉 .

 龍蝦蒸出來原汁原味 , 蒜蓉吸入龍蝦汁好好味 ,

蝦肉更是鮮甜美味 .

 魚很新鮮蒸得剛好 , 肉質滑滑好好味 .

 粉果外皮較厚 , 饀料味道一般 .

 粗粮 : 南瓜 , 鮮淮山 , 番薯 , 芋頭等每款都很粉甜 ,

還有一個馬拉糕忘記影 , 但味道過甜嘛嘛 .

最後還有一鍋粥 , 夲來吃過以上的食物已很飽 , 

粥煲得很綿又試試 , 所有食物蒸出來的汁都流到鍋裡煲 ,

粥味道非常鮮甜 , 啊好飽好滿足 , 

大家都覺得有下次 .

今餐平均每人$ 240 .