任食火鍋

整天凍得我tan tan 震 , 坐在家中悶極了 , 

到商場逛下避寒 , 天氣那麼冷還夾雜著微絲細雨 , 

街上行人境況更顯得冷清清 ! 最好都係打邊爐 .

農家菜館

每天兩餐食乜真傷透腦根 , 每次問相公有乜建議 , 

佢梗係話去飲茶超悶 , 但今天他竟然跟我說有好介紹  , 

他在網上看到有家菜館標榜話真材實料冇落味精 , 

此菜館位於藍地 , 其實我唔太願去 , 因為那裡沒有什麼好去處 , 

而且太偏僻了 , 所以我們衹適宜去吃午飯 . 

自家制椰茸檳

又整包包 , 上次食材份量全部跟足麵包機 , 

搓出來的麵團較濕, 用作中式包效果麻麻 , 

今次把份量改下 , 試整椰茸檳 .

食材份量 : 

高根粉 220g  吉士粉 10g  奶粉 15g   

快速依士粉 5g牛油 25g  砂糖 20g   水 56g   

蛋 1隻搓出來的麵團很硬 , 好不容易才能用木棍輾開成長方形 . 

包面搽上蛋液才去焗 , 椰絲很搶火轉眼間便很焦黃 .

太陽出來了 !

太陽出來了 ! 把這十多日的寒冷也帶走了少許 , 

心情也好起來 , 到外面逛下吸收陽光 , 

仲唔出去曬太陽好容易發霉吘出冬菇來 , 

今日年初七俗稱人日 , 轉眼新年已過完 , 

返工的又要回到工作崗位去 . 

新年各個商場都有佈置 , 這裡的主題是招財貓節 . 

情、尋朱古力

海港城舉辨一項名為 " 情、尋朱古力 " 展 , 

衹看這幾個字, 心裡多麼渴望看到朱古力制造的展品 , 

今天帶著喜悅心情和相公出省去海港城 , 

來到這裡呈現眼前的 , 並非真朱古力制做的佈置 . 

" 情、尋朱古力 " 是海港城第三度舉辦 , 

其中最吸引的當然是他的5米高的朱古力噴泉了 . 

相信這噴泉高冠全場 , 到這裡影相的人都不少哩 ! 

睇完佈置到商場內隨便逛逛 , 朱古力店舖非常之多 , 

擺賣著不同國家的朱古力 , 款式很多令人眼花撩亂 , 

價錢很貴買朱古力的人 , 相信都是遊客哩 ! 

機搓麵團 ( 豆沙包&蜜棗包 )

經常看到很多 blog 友都用麵包機搓麵團 , 效果好似唔錯 , 

今天我都試下部麵包機 , 材料和功能都照足說明書去做 , 

嚿麵團搓得很軟滑但比較濕潤 , 體積也不小 , 

我分開一半麵團做蒸豆沙包 , 另一半麵團焗蜜棗包 . 

自摘士多啤梨果園

今日天氣好好 , 我和相公走咗去摘士多啤梨 , 

我們搬到新界居住後 , 每年我們都會去流浮山摘士多啤梨 ,

但去年到流浮山士多啤梨園 , 它附近的土地政府正在大興土木 , 

令到果園範圍縮細了很多 , 種植的士多啤梨 , 

可能因為士地變動, 生長的果實很細小 , 

今次我們改去元朗 , 這裡地方大很多 , 

交通都頗為方便 , 元朗鬧市有專線小巴經過士多啤梨園 . 

元朗行街街

今日到元朗買嘢 , 未去之前先到越富閣食嘢先 .

剪紙藝術展覽 ( 青花瓷十二生肖 )

續 : 鳥語花香 VS 剪紙藝術 ( 京劇面譜 )

續 : 清明上河圖 

欣賞完京劇面譜和清明上河圖 , 

最後便是青花瓷十二生肖、山水畫和雀鳥圖 . 

清明上河圖

續 : 鳥語花香 VS 剪紙藝術展

剪紙藝術展品很多元化 , 類別有 : 

京劇面譜、8.3 米長的清明上河圖、山水畫還有青花瓷十二生肖 .

清明上河圖人物眾多, 但實十分細小 , 

相片很難表達出展品的精湛刀工 , 

今次影的相片衹有幾張比較清晰 . 

鳥語花香 VS 剪紙藝術展覽

很久沒有到屯門中央公園的玫瑰園 , 心中很惦念著園內的玫瑰花 , 今日趁著天氣和暖到玫瑰園看看 , 每次進入公園例必繞道而行 , 

因為好怕經過那些涼亭 , 園內建築了好幾個涼亭劃分為娛樂區 , 

每個涼亭聚集了好幾百位上了年紀的亞伯亞嬸 , 在那裡戴歌戴舞 ,

音響和歌聲震耳欲聾 , 太熱鬧了 ! 

祝願小馬兒自由自在生活 VS 心粥館

續 : 風光不再 ( 馬大哥 )

我們跟著那些慢步返回馬房休息的馬大哥後面向前進發 , 

行至學校辨公大樓 , 便跟馬大哥分道揚鑣各行各路了 . 

辨公大樓沒有什麼好看 . 

風光不再 ( 馬大哥 )

今日我和相公又周圍 hea , 

無意中在屯門蝴蝶邨附近的小山崗上 , 

看到馬兒的踪影 , 我們沿著公路往上行 , 

不遠處便看到香港賽馬會公眾騎術學校告示牌 ,

原來馬兒是騎術學校的 . 

荃灣天地 ( 潮館晚飯 )

還有幾天便是新十五 , 

有好幾個公園將會有元宵綵燈會 , 

荃灣沙咀道公園就係其中一個有舉辨綵燈會的 , 

公園內工作人員正忙碌地為綵燈會佈置 ,

我們入去先睹為快 , 大致上都同往常的綵燈會一樣 . 

財神爺駕到  ! 

荃新天地 ( 紅蔥頭 )

今日已是年初十 , 學生都有些已開始上課了 , 

市面環境也回復昔日忙碌起來 , 

今天我和相公又無聊地到荃灣逛下  , 

荃灣屬於新舊交替的社區 , 既有很舊的唐樓 , 

也有超高的如心廣場 ,兩種不同年代的建築物混在一起 , 

好像不太協調 , 每次在舊區行街總是左騰右騰 , 

唔知自己想往那個方向走 , 舊區每條街樣貌都差不多 , 

最終我們都係往新型商場去 . 

行到荃新天地開始肚餓 , 坐下來抖抖吃東西罷 ! 

新年佈置荃新天地 & 荃灣廣場

今日已是年初十 , 學生都有些已開始上課 , 

市面環境也回復昔日忙碌起來 ,
今天我和相公又無聊地到荃灣逛下  ,
荃灣屬於新舊交替的社區 , 既有很舊的唐樓 ,
也有超高的如心廣場 ,兩種不同年代的建築物混在一起 ,
好像不太協調 , 每次在舊區行街總是左騰右騰 ,
唔知自己想往那個方向走的 , 舊區每條街樣貌都差不多 ,
最終我們都係去新型商場 .
行到荃新天地找地方坐下來抖抖吃東西罷 !