2025年11月28日 星期五

" 上海名居 " 流心榴槤球

愉景新城 " 上海名居 " 
二人套餐 $ 280 食物全包不用加一服務費 .
但茶位 $ 12 要另收加一服務費 .
茶杯細細 
鎮江水晶肉 
皮爽口肉鹹甘香 , 好食 ! 
酸菜魚食材幾豐富 , 
點菜已跟侍應員要少辣 ,
 送來仍有大量紅辣椒和花椒 , 
影完相立刻把這兩款香料攞走 .
 湯味變得平平無奇 , 衹有微微酸醋味 ,  
食材除鱸魚片外 , 其他配菜也很豐富有 : 
大豆芽菜 , 萵笋 , 唐芹 , 香菜和粉絲 .
狀元隔水蒸雞 
怎樣看也看不出跟狀元有咩關係 , 
衹覺得是浸得過熟的雞 , 
肉韌可能是走地雞 . 味道尚可 .
生煎包
皮好薄豬肉饀好削而少 , 
所以送來不久包便塌陷了 , 
包底好脆熱辣辣肉汁唔錯 .
流心榴槤球
最後甜品有驚喜 , 
外皮薄脆榴槤饀好甜好香 , 
但沒有流心但好好味 .

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