墨魚乾節瓜花生眉豆豬展湯

冷鐵鑊買回家已有一段日子 , 

仍未試過煎食物 , 

推廣員說平時要用生油往鑊裡塗保持油潤 , 

今天特意買些豬腩肉來炆讓鑊吸油 .

墨魚乾節瓜花生眉豆豬展湯 

清炒椰菜花 

韓國麵醬炆腩肉 

冷鐵鑊中間位置仍是很乾 , 

所以唔想用來爆腩肉擔心黐底 , 

先用易潔鑊爆香腩肉才放到冷鐵鑊炆 .