" 湘川滬 " 外賣酸辣湯雲吞

本想到 " 湘川滬 " 食晏 , 

店前等位的人也不少 , 星期天搵食較麻煩 , 

買些外賣回家食好了 , 

酸辣湯菜肉雲吞$ 68 

紅當當的酸辣湯雲吞太搶眼了 !

本來我幾喜歡飲酸辣湯 , 

但這個樣子唔想飲了 ! 

湯的酸味唔太出衹有豆瓣醬味 , 

食材幾豐富 : 

 4隻蝦仔 , 豆腐 , 木耳 , 肉絲和蛋 .

紅燒牛肉麵 $ 56

牛肉 = 粵式牛腩 

炆得幾腍較油膩味道唔錯 , 麵腍度適中 .
 

簡單晚餐

蒸水蛋 

蕃茄煮豆腐 

豬梅扒煮四季豆 .

 

" 湘川滬 " 外賣韭王鱔糊

之前到 " 湘川滬 " 食晚飯 , 

看見推介外賣套餐 $ 158 

內容餸菜有些我們愛吃的 , 

所以今天試試買回家吃 , 

看價錢我們以為是一人套餐 , 

所以特別加一客菜肉雲吞$ 62 . 

喔 ........ 原來這個是二人套餐 , 好抵食 ! 

配白飯和豆漿

我地唔要豆漿加錢轉鮮魚羹加 $12 兩碗

魚羹味道尚可食材有魚肉 , 蛋白和香菜 .

另加的菜肉雲吞$ 62 五隻 ,

在菜單中揀右面的京蔥爆牛肉 , 

牛肉份量都幾多夠镬氣幾香 , 但鬆肉粉稍多 .

另一款餸轉要韭王鱔糊加 $ 30 

鱔肉厚算脆口份量很多 , 值得加錢抵食 .

泰式火山骨

每次行過" 城中泰 " 

都被泰味火山骨的海報吸引著 , 

一大盆滿滿的豬骨, 

今日終於入去食這個火山骨 ,

曼谷火山骨 $ 168 

會員 $ 138 ( 可立刻加入做會員 )

但相公忘記密碼 , 沒有特別優惠了 ! 

豬骨有三大件下面有些生菜墊底 , 

在小銅爐上保温 , 

湯味有青檸的微酸和辣味還有香茅味 , 

我覺得味道一般 ,

可能習慣粵式的味道 , 

排骨三件中有一件是豬頸骨好滑 , 

其他兩件稍柴 .

小銅盛器盛著粉絲 , 

把粉絲加入湯中味道酸酸的唔錯 .

海南雞一人套餐 $ 108 配椰子雞湯 

雞湯濃濃的椰奶味 , 

裡面有兩件雞和一些菇 .

見到雞有血真唔想食 , 

好彩火山骨下面有微火 , 

把所有雞和有血的飯都放到湯裡煮 .

龍蝦粥

又買了雪熟加拿大野生龍蝦 , 

今次打算煲龍蝦粥 , 

龍蝦粥 

把龍蝦先解凍用滾水煲10分鐘放涼拆肉 , 

煲過龍蝦的滾水加埋蝦殼再煲20 分鐘撈起 , 棄之 ! 

落米煲粥最後放蝦肉番滾 , 好鮮甜美味 .

牛肉紅蘿蔔磨菇炒意粉 

灼菜心

今次龍蝦好多膏和蝦籽 

" 湘川滬 "松鼠魚

湘川滬晚餐點了三款食物 , 

其中我們覺得最啱口味是鮑魚醬炆雞 , 

茶位$ 10

風味松鼠魚 ( 優惠價 ) $ 138 

切黃花魚的刀功唔錯 , 

把所有魚肉斜切成條狀落油鍋炸 , 

所有魚肉豎起樣子唔錯, 

但炸得太乾了, 

食在口中唔覺得是魚肉 , 而且汁較酸 .

薑蔥鮑魚醬炆雞煲 $ 118 

( 鮑魚仔四隻 )味道掌控得恰到好處

菠蘿粒海鮮炒飯 $ 88 

海鮮炒飯除了蝦仔外就沒有他海產 , 

食材太單純 , 沒有吸引力 ! 

 

" 潮潮居 " 飲茶

生意難做 ! 我家附近兩間茶樓 , 

下午茶提早開始同樣是下午 1 : 30 分開始 , 

而且同樣叫三個點心送一點心 , 

今次去 " 潮潮居 " 飲下午茶 , 

平時我們大都叫三個點心 , 

但現在送多一個好似有點多了 . 

點心 $ 26 茶位 $ 13 

芝士海蝦伊麵 $ 68 

這款伊麵好抵食, 蝦鮮甜好味 .

流沙包

四寶滑雞扎芋頭非常粉

黑松露燒賣 黑松露幾香好食

香茜牛肉腸