北京樓家聚

前幾天家聚在旺角新世紀廣場的北京樓 , 

可能仍是新春期間 , 顧客也不少 .

前菜是輕微麻辣素雞 , 青瓜和花生 .

除餸菜外還有白飯5碗 , 

酒釀桂花小丸子和高力香蕉 .

 蔥油海蜇頭 , 

厚厚的海蜇頭很清淡好吃 .

 雪菜毛豆百頁

百頁爽口雪配上其他食材都很清淡 .

 砂鍋東坡肉方

肉方用鎮江醋烹調沒有油膩感可口 .

 醬炒羊柳配夾摩

羊柳調味料裡好像有些甜醬沒有羊羶味 , 味道不錯 .

夾摩等同饅頭 , 中間切開把羊柳夾在其中一齊吃 , 

沒有特別味道 .

 松子黃魚

黃花魚炸得香脆 , 

伴以少許松子仁 , 毛豆 , 甜辣椒和兩塊鍋巴 , 

甜酸味調配得剛好 .

 宋嫂魚羹

湯羹裡有碎碎的魚肉和笋絲 , 味道不錯 .

 干燒明蝦每隻$78 , 我和可人兒唔食 ,

衹叫了 5 隻 , 蝦算幾新鮮爽口 ,

碎碎洋蔥茸醬汁微酸辣 , 送飯一流 .

 鍋塌帶子

南瓜圍著主菜帶子 , 

帶子一開兩片 , 每片釀著疑似雞茸炸熟 ,

帶子和雞肉沒有鮮味 , 反而配菜洋蔥微酸辣惹味 .

 小籠包 

肉饀唔肥 , 肉汁有肉味 ,

我們覺得餸菜都頗為滿意 , 

想著可能他們的甜品也不錯吧 ! 

 最後試試酒釀桂花小丸子 

我沒有吃 , 家人說丸子有黑芝麻茸 , 

糖水裡有酒釀 , 味道一般 .

高力香蕉

樣子極難看微暖沒有蛋香 , 

裡面的香蕉變得糊pat 唔合格 .