二度百樂潮洲酒家

家聚又到尖沙咀 K 11的百樂潮洲酒家 , 

重來原因並不是他的餸菜水準超卓 , 

而是本來我們預定同一商場裡的 " 會所一號 " 

入座後才發現他的餸菜款式太少難於選擇 , 

為有一家人另覓地方吃飯 ,

我家老爺不愛吃西餐 , 衹好又到百樂 .

 滷水鵝肉拼盆

墊底滷水豆腐超多 , 相公話鵝肉唔錯 ,  

我吃了一件墨魚好韌又沒有墨魚鮮味 .

 招牌杏汁燉白肺湯

一窩分成六碗 , 杏汁太濃稠 ,

衹有輕輕的杏仁味 , 好像用杏仁粉調開的 .

 滷水鵝腸

鵝腸衹佔碟面表層 , 下面全是滷水豆腐 . 

 椒鹽潮洲魚蛋

標榜魚蛋是手打造 , 

我覺得口感跟其他食肆差不多 .

 梅子明爐烏魚

整窩魚衹有梅子微酸 , 配菜沒有香味 , 

我總覺得泰式加上香茅來得吸引和味道濃郁 .

 紅燒豆腐

 清湯蘿白牛腩煲

牛腩有口感味道不錯 .

 方魚炒芥蘭

方魚肉碎粥 

上次吃過味道唔錯但稀稀的 ,

今次我另外叫多三碗白飯 , 

哈哈 ! 但今次粥較上次多飯 .