" 順德公 " 胡椒豬肚雞鍋

在 " 蔡瀾點心 " 飲完茶 , 

想起上次朋友聚會提及深圳灣食肆 ,

" 順德公 " 胡椒豬肚雞鍋水準不錯 , 

分店在好幾個地區都有 , 

我們選擇到領展中心城試試 .

順德公胡椒豬肚雞鍋

( 中煲半隻雞+豬肚 ) 人仔128元

湯大滾服務員把雞和豬肚放入湯裡 .

服務員把字條橫放煲面 , 

再放計時漏斗在枱上 , 

遠遠地觀看著 , 時間夠立刻回來開蓋 , 

說可以食了 , 跟著咕嚕咕嚕地說話 , 

人聲太嘈雜我衹聽到最後嗰句 , 湯是可以飲的 , 

服務好好 , 先飲一口胡椒湯 , 

湯味濃郁微辣味道唔錯, 

雞肉好滑雞味不太出 .

菊花茶 + 靈魂蘸料2份人仔12元

餐前小吃 ( 免費 ) 

乳山現開生蠔人仔48元

生蠔好新鮮好食 , 

有機杭白菜 人仔22元

樣子唔似白菜我以為是生菜 , 

味道好清淡不像白菜

份量少價錢也不便宜 .

非遺腊味鮑魚仔煲仔飯 ( 3- 5人 ) 人仔68元

熱辣辣煲仔飯味好濃 , 飯焦好厚硬 .

腊腸瘦肉多好味 , 飯裡混著大量蝦米碎 ,

鮑魚仔爽口唔韌 , 沒有鮑魚味 .

飯太多吃不完又要打包回家 .

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