2026年4月9日 星期四

" 添好運 "酥皮叉燒包

" 添好運 " 愈開愈多今次這間店在元朗形點 , 
我們食過的已是第 4 間 , 
今次給我們的印象非常嘛嘛 .
回想起第一間店在深水埗屬於米芝蓮級 ,
 當年門前大排長龍我們也在其中 , 點心也不錯 , 
陸續開更多分店有些我們也試過 , 水準好似不像以前了 .
員工操作有點像快餐店 , 
點餐後10分鐘內已送來三款 , 
第一款凍砵仔糕 , 其餘2款和暖 .
標準茶位 $ 8 沒有加一服務費 .
反( 豆 ) 維他奶砵仔糕 $ 30 
砵仔糕好細個 , 味道改成不倫不類 , 
白色普通維他奶味 ( 微爽口 )
咖色麥精維他奶味 ( 黐筷子 )
完全唔覺得食緊砵仔糕 , 有點伏 ! 
薑蓉蒸雞拌飯 $ 45 
名稱似乎用蒸雞飯拌薑蓉較貼切 .
米飯份量好少 , 
無骨雞肉上面蓋著大量薑蔥和油 , 
大部份飯粒都佔滿薑蔥油 , 
好奇怪醬油另上都係冇咩味 .
薑蔥已好鹹不用加醬油了 .
我們覺得兩款調味都另上較為合適 , 
薑蔥好鹹 , 油多得太利害 , 
我們衹吃了較少油的飯 .
免治牛肉腸 $ 34
腸粉和暖粉皮爽口 , 好似加了澄麵粉 , 
醬油是腸粉的靈魂 , 但這店的醬油冇咩味好嘛嘛 .
酥皮叉燒包 $ 35 
送來幾熱外皮好酥 , 
要用筷子插入包中才可拿到碗中 .
這款本來是必食招牌點心 , 現在改成這個樣子 .
酥皮叉燒包饀少味道尚可 , 
包裡面較空洞唔似包覺得似炸煎堆 .
綜合這幾款食品 , 可能往後都不用試其他分店了 .

沒有留言:

張貼留言