2026年8月24日 星期一

流浮山茶餐廳 翡翠炒斑球

經常下雨 , 天氣突然放晴想著到外面逛逛 , 
流浮山很久沒有到這裡了 .
近巴士站的公共洗手間重新裝修 , 
外觀清潔又衛生 .
可能不是假期遊人甚少 ,
我們先找地方吃午飯 .
路經街口海味店燈火通明顧客很少 .
我們先吃午飯再來看看有沒有啱心水的海味 .
午飯時間很多海鮮飯店沒有營業 , 
衹有茶餐廳營業居多 , 
我們看見這間店食客不少 , 
相信餸菜也不錯入去試試 ! 
點了2 客套餐均是 $ 68 可選擇餐茶或餐湯 .
涼瓜炆頭腩
涼瓜沒有苦味 , 
炸頭腩 5 件粉漿好薄 , 魚肉多好滑好味 .
餐湯 : 鮮魚湯
紫菜 , 芫茜 , 蔥粒魚湯粉白 , 
魚曾煎過才煲沒有腥味 , 做法很有媽媽的味道好味 .
翡翠炒斑球
魚塊 5件好新鮮有魚味 , 西芹很嫩有鑊氣唔油膩 .
白飯盛器不一 , 飯量都是一樣 , 
大碗應該是泡飯加湯用 .
吃飽飽直出碼頭看看 , 
沿途海味攤檔比以前多許多 , 遊客不多見冷清清 .
以前碼頭好多即場開蠔攤檔已不見踪影 .
買了章魚和蠔豉 
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沒有什麼好看離開剛好有巴士立即回程 , 
返回西鐵站食晚飯太早 ! 買外賣回家吃 .
蓮藕排骨湯飯 $ 43
紅燒豆腐豬腩肉 $ 40
紅荳砵仔糕 $ 9 個
把所有食品加熱再加烚四季豆 .
蒸飯份量不少衹吃了一份 
飯後甜品 : 紅荳砵仔糕 
蓮藕排骨湯飯  
食材 : 蓮藕 , 紅蘿白 , 鮮淮山和排骨 , 
湯很濃郁感覺沒有味精 , 
自家白烚四季豆 
紅燒豆腐豬腩肉份量很多 , 味道不錯 . 
食材 : 紅蘿白 , 冬菇 , 支竹 , 炸豆腐 , 雲耳和豬腩肉


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