2026年11月2日 星期一

狗肝菜炒蛋

日前在日超市買了2款未食過的食材 , 
狗肝菜和水果甜玉米 , 
今天用來做晚餐 .
蕃茄薯仔肉碎炆支竹 
狗肝菜炒蛋 
狗肝菜包裝上說明可用來炒蛋 , 煮湯和煲涼茶 , 
還建議摘葉去梗想著衹試一次好了 , 
因為葉梗較硬要每條摘葉都幾花時間 , 
葉好薄容易熟味道少許似枸杞菜但較清新 , 
蜜糖雞翼伴水果玉米 
之前買了一樽龍舌蘭蜜想不到如何食用 , 
今回試代替蜜糖煮雞翼味道也不錯 ! 
水果甜玉米伴碟 , 
這種玉米全白色比普通黃白超甜粟米薄肉 , 
梗非常硬好難斬開汁好多 , 
蒸熟甜度比普通黃白粟米濃甜但味好清 , 
怪不得用水果玉米做名 .





 

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