頭抽法國鵪鶉

前兩天買了一盒兩隻雪鵪鶉 , 

本來想把牠用淮杞燉湯 , 

但天氣已開始熱好似唔太適合 , 

都係用來煮吧 ! 

晚餐 : 頭抽法國鵪鶉 ,

台灣香辣肉醬素雞翠玉瓜 , 

焯菜心 . 

K11 東海半圍歡聚宴

今日約了相公家人到尖沙咀 K 11 東海酒樓吃晚飯 , 

我們一行六人晚上七時到達 , 門庭冷落得很 , 

今次是我們第二次來 , 

上次是前年9 月來過吃365歡聚宴半圍 , 

今次我們同樣也是吃這個餐 , 價錢比前年平 , 

 但食物質素和味道都無上次咁啱口味了 . 

可能食肆競爭利害卦 ! 

乾螺頭花生鳯爪湯

連續煲了好幾次素湯 , 今日輪到煲鳯爪湯 , 

食材除了鳯爪還有 : 蜜棗 , 花生 , 乾螺頭 , 西施骨 ,

我和相公都甚喜愛煲稔的鳯爪 , 稔滑好味道 .

豉汁蒸三文魚骹

在超市買了一包雪三文魚骹 , 

晚餐用豉汁來蒸 , 肉質幾滑味道也算唔錯 . 

鹹檸檬蒸元朗米埔雪烏頭

屋苑商場也有很多間食肆 , 

但我和相公都鍾意周圍逛 , 

所以久不久都會捨近求遠 , 

到其他區商場行街和飲茶 , 

我甚鍾意睇有關食物的店舖 , 

今次買了一條雪的元朗米埔烏頭王 , 

晚上用鹹檸檬蒸 , 烏頭魚很肥美 , 

但覺得好似沒有街市魚檔的新鮮元朗烏頭咁鮮甜 . 

鹹菜豬肚窩

很久沒有吃客家菜 , 

今晚我和相公到客xx棧吃晚飯 , 

先來一窩鹹菜豬肚 , 食材有 : 

已炸過支竹和未炸過的支竹 , 鹹菜和豬肚 

天氣咁熱還附上小爐烘著 , 豬肚很稔湯較鹹 . 

黃金海岸下午茶

復活節四天假期過完今天便完結 , 

今日我和相公到黃金海岸逛下 , 

這裡所有商舖外牆正在翻新中 .