2010年2月2日 星期二

上海小南国團年

今日是農曆十二月十九日 , 距離年三十晚還有很多日 , 
但我們已食團年飯了 , 今年食肆好像比往年旺 , 
訂位較困難少少 , 可能今年市況比較好 , 
今次又去沙田新城市廣場的小南国 , 
早咗到達沙田周圍行下消磨時間 , 
這裡很多個商場連貫起來好容易蕩失路 .










紹興花彫酒醉鷄半隻 


南國元蹄伴棠菜  , 侍應員一邊切元蹄 , 一邊大讚這元蹄 , 
還極力推介叫我們新年預訂購 , 我們沒有理會他食過至算 , 
吃過元蹄我們一至都話衹是過得去 , 不想預訂 . 


樟茶鴨半隻 , 味道都算唔錯 . 


蛋黃明蝦兩隻 , 胆固醇甚高 , 得兩個人試食 . 


什錦砂窩 , 我們本來一至通過沙碢雲吞鷄 , 
後來經不起侍應小姐的推介 , 叫了這款什錦砂窩 , 
嘩 !!! 得兩個字 " 中計 "  材料唔值咁貴而且好鹹 , 
如無記錯超過二佰元 , 重貴過沙碢雲鷄好多 . 
材料有 : 很稔魚旦、用腐皮包住一團很稔的豬肉、
多量黄芽白、醃鹹肉和雲耳 , 最麻煩是有些多骨的魚 . 


松子黃魚


叉子鬆跟餅 , 餅稔稔地叉子鬆都幾鹹 . 


灌湯生煎包和兩碗擔擔麵
枱太細擺到亂晒籠 , 冇影兩碗麵 , 麵身稔又嚡 . 


差不多吃完飯 , 有位好似稍高級的侍應員過來 ,
跟我們說不好意思那味湯鹹咗 , 送糖水補數 , 
酒釀丸子衹得細細粒的麵團 , 糖水唔夠甜又唔覺有酒味 . 


Solarman 2010年2月11日
啲野好高水準喎!讚!以前經常去尖沙咀滬江!
Daisy2010年2月5日
叉子鬆 是什麼東西????
ak2010年2月5日
將肉碎 , 炸菜 ,等等炒成一堆 , 我估用個叉嚟撩 , 所以叫做叉子鬆 ,其實我冇食 , 睇見唔開胃黑黑地一堆嘢 ! 我衹是食了個殼 .

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