遲來的開年

今日年初八到夫家姪女婿家裡去 , 

他們剛搬到馬鞍山居住 , 

順理成章到馬鞍山廣埸食開年飯 , 

搭西鐵去紅磡再乘東鐵到大學站 , 

數數手指剛好十年前到過這裡 , 蒼海桑田變了 ....

當時是參加夫家姪女的大學畢業禮 , 

到達大學站我們轉乘他們的屋苑車 , 

地方很大有千二呎之多 , 有個無敵大海景 , 

閒來無事欣賞海景一樂也 ! 可惜忘記影番張相 , 

( 後來收到姪女的相片 7-3 -2010 ) 有機會補番張相 .

遠處是凱悦酒店 , 孤形建築物唔知乜 .

中文大學

從姪女婿家中望出去 , 無敵大海景 , 
欣賞完海景就去食開年飯 , 途經商場影番幾幅相留念 . 

哈哈我影到鬆郁朦0既前菜 ,
肉鬆下面有翠玉瓜粒 .

未食前大家估是豬油渣 , 
原來 .. 係炸鷄軟骨和花生 , 很好吃

奶油津白 , 真係好多奶油

回鍋牛肉

鎮江肴肉

黃金燻蛋

京華玉樹雞 
用粉皮包火腿和鷄胸肉 , 覺得粵菜煮得較滑啱口味些 .  

三鮮豆腐 
名符其實除了豆腐外 , 其他食材每款衹得一件 , 
計有一隻蝦 , 一件海參  一粒帶子 . 

回鍋牛肉

生煎飽 

嘻哈大笑 
煎蝦下面墊上蝦片、纜菜和炸米粉 . 

砂鍋雲吞鷄


成日都好鬼happy 既Mrs.T 2010年2月25日
肴肉睇落好似幾難整，而且唔知依度搵唔搵到材料~ 不過個燻蛋我都幾有興趣試吓整架!
成日都好鬼happy 既Mrs.T 2010年2月25日
個鎮江肴肉 + 燻蛋好正呀!!!!!
ak 2010年2月25日
鎭江肴肉最好食好爽脆 , 煄蛋稍淡 ; 如果加D黑椒可能好D掛 !你會唔會試整吓