上海姥姥

午餐通常都到外面吃 , 我和相公愛吃包點和麵 ,

今次幫襯領展商場裡剛開業不久的上海姥姥 , 

店子較細大概 40 個座位 , 可能新開張大家都抱著試新嘢 ,

我們下午一點幾到達 , 等了 15 分鐘才入座 .

該店的前菜有差不多 10 款 , 包和麵點較少選擇 ,

小菜相對較多 .

 菜肉雲吞拉麵 , 

雲吞皮有梘水味 , 

饀肉較削可能混合較多肥肉吧 ! 

湯底味道偏淡 , 麻麻 ! 

 生煎包

門外掛上這款包的相片 , 相信是他的主打食物 ,

包底煎得微黃香口脆脆 , 饀裡的菜切得極為幼細 ,

肉饀有少許肉汁幾鮮味 , 熱辣辣特別覺得好味 .

 蔥油餅

餅好酥脆香口熱辣辣 ,

 吃起來感到有豬油的氣味 , 

饀內的蔥很新鮮 , 唔錯 .

午餐的蔥油餅較油膩 , 

所以晚餐唔煮肉 ,

到超市買點滷豆腐和蛋煮菜 .

 滷豆腐和蛋煮娃娃菜 ,

豆腐淡淡的 , 蛋很香滷水味但較鹹 .

 秋葵 ( 羊角豆、潺茄 )

聞說這種植物對人體肝、腸、氣管和糖尿病有預防作用 ,

所以買來試試 , 菜販教我切去蒂部洗淨  , 

用大滾水加少許油和鹽焯一分鐘便可食用 ,

樣子翠綠味道清新但裡面滲出潺來 , 

感覺有點怪怪的 . 

豆腐煮蕃茄