利寶閣家聚

昨日我們一家人到尖沙咀The One 的利寶閣吃晚飯 , 

大概晚上 6 : 40 分到達酒樓 ,

喔.....整間酒樓加埋我地衹有三張枱有客 , 水靜鵝飛 ! 

直至七點多鐘才多三枱客 , 生意真難做啊 ! 

 沙葛條 , 微辣清甜爽口 , 

不失為夏天不錯的前菜 .

  我唔食的蒜片和牛粒 , 

相公話肉質外稍硬 , 裡面都幾稔滑 ,

大概 8 成熟 , 味道一般 .

 八味豆腐 

豆腐粒粒炸得剛好 , 

外脆內滑滑的配上八味調味粉 , 真的不錯 .

 濃湯雞煲鮑翅 

鮑翅寫上四位用但分成我們七位用 ,

每碗都算幾多翅 , 湯味濃郁翅身唔算幼 , 爽口 .

 孖寶餐我們選擇了 , 

上湯焗波士頓龍蝦配米粉和炸雞半雞 ,

龍蝦有肉的不多 , 我沒有吃龍蝦衹吃墊底的米粉 , 

汁太少所以米粉太乾都幾油膩 , 

相公話龍蝦肉都幾爽 , 但冇乜鮮味 .

炸雞 , 

皮薄幾脆味道不錯 .

 欖角骨 ,

很少吃欖角它的味道有點怪怪的 , 排骨肉質算稔 , 

但配了不知什麼甜席席黐立立疑似糖膠的東西 ,

把所有排骨緊緊結集在一起 , 

要吃件排骨得花點氣力才能分開 ,

構思唔錯可惜選料不當 .

 欖菜肉崧爆炒芥蘭 ,

可能芥蘭已開始過時有點苦苦地 , 鑊氣唔錯 .

 啫啫通菜煲

送來的菜一點啫啫感覺都沒有 , 

通菜唔太熱可能酒樓冷氣太凍卦 ,

路途中已開始散熱 , 麻麻 ! 

 鮮茄魚湯海皇泡飯 

鮮茄紅當當浮在湯面 , 

米飯太少感覺唔似泡飯似稀稀的湯 ,

食材裡最多是蝦粒 , 

好似還有些帶子粒和魚肉粒 , 

味道唔錯可惜飯太少 , 

早知咁少飯情願叫碟炒飯好過了 .

 幸福滿溢甜品 

甜品每款四件分別有 : 

冇咩牛油味的合桃曲奇餅 

軟綿綿的皮包著微酸的芒果肉粒 ,

鬆脆炸蛋散

微甜的杞子桂花糕 

微甜軟軟的蔗汁糕