遲菜心

近來菜檔或超市多了許多新款食材 , 

如雪魚和肉類產品非常多元化 , 

不用到街市已有很多選擇 .

行過菜檔被 " 遲菜心 " 吸引問菜檔姐姐係咩菜 , 

她取笑我咁妳都唔識 , 

所有煮婦都識喇 , 我真見識少了 , 

她說這是幼身大白菜的心唔係菜心 , 又學識多一種菜 . 

概然是大白菜心就用薑片清煮好了 , 

菜味似白菜心幾嫩又甜不錯 , 下次可多個選擇 . 

黃芽白炒蛋 

豉椒排骨炒三色椒 , 西葫蘆瓜 , 

西葫蘆瓜樣子跟翠玉瓜一樣 , 

味道甜而且沒有翠玉瓜那種怪怪地的味

( 可能產地唔同吧 ! )