2025年8月6日 星期三

蒜茸豆豉醬蒸比目魚

炸菜肉片煮白豆角 
清炒油麥菜 
蒜茸豆豉醬蒸雪比目魚 
很怕多骨的魚 , 所以愛吃啖啖肉的比目魚 , 
但都是較腥的魚類 , 同樣要用惹味的醬料辟腥 .

 

10 則留言:

  1. 比目魚肉質好嫩滑,但缺乏鮮味,我以前多數煎來吃。

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    1. 我好似未試過煎喎 , 下次我都試下煎 .

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  2. 比目魚啲肉比較削,我鐘意食鱈魚多啲.

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    1. 唔係時時有得賣的 , 下次遇到都買來試試 .

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  3. 比目魚我通常用煎,魚肉好容易散﹗

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    1. 我好似未煎過比目魚 , 下次我都試下煎來食 .

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  4. 我喜歡這個蒜茸豆豉醬蒸比目魚,但最近好少見有新鮮的,只買到急凍的,急凍的比目魚我就不喜歡蒸了,只能夠煎。

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    1. 新鮮好少有 . 我好似未煎過比目魚 , 下次我都試下煎來食 .

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