維園綵燈會( 下 ) + " 意粉屋 "

                     續 " 袁記云餃 " + 維園綵燈會( 上 )

今年綵燈會場地依然但綵燈少了 , 

源自 : 大坑一年一度的舞火龍 , 

將會從大坑一路舞到維園 , 

所以要預留地方讓火龍停留 .

但要十點鐘才到達維園 , 

我家住新界區回程太遠不等了 .

綵燈佈置龍舟扎作也不少 , 

而傳統大型走馬燈一個也沒有 .

好多食肆出現自助乜自助物 , 

現在連猜燈謎都要自助 .

場內設有成排的手作攤位 , 

目測大概有20多個 , 好有生意頭腦 .

中間位置空盪盪 , 我諗這裡是舞火龍地方 .

繞場逛逛大概晚上 7:00已看完 , 本來想離開 , 

經過表演區 , 看見台上表演者正在採排 , 

座位差不多坐滿人 , 衹剩餘幾個位 , 

我們也坐下來等睇表演 , 一等就二十幾分鐘 . 

開始表演一連三首 " 手鈴音樂 " 

從未聽過手鈴音樂 , 一點認識都沒有, 感覺有點悶 . 

啦啦隊表演 , 學生們好有活力 .

全部人齊跳起 , 馬尾也動起來 ! 

Tango 表演

時間過得好快 , 轉眼便到八點多鐘 , 

要離場出去食晚飯 .

離開人多 , 但進場人更多好熱鬧 .

好多人圍觀 , 又八一八看看有咩睇 .

簡單小龍出現 , 

冇得睇大型舞火龍 , 看這小龍罷了 ! 

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快快離場搵地方食飯

到附近的JP Plaza 搵食

有好幾間食肆 , 我們最後選擇吃西餐 

遊客區招牌都用英文 " THE SPAGHETTI HOUSE "  

" 意粉屋 " 

叫了晚市套餐 $ 428

大概9:30 正在用餐 , 

侍應過來問飲品要什麼 , 他們10:00 收工了 ,

哦 ! 我們唔知收工時間 , 

港鐵通宵行駛我們以為食肆都會晚點收工 , 

如果預早知就不會入座了 ,

開始快快進食有點狼狽 , 希望盡早離開 .

磨菇忌廉湯 

磨菇碎碎好香濃稍鹹少少 

意大利菜湯味道不錯 , 

食材除蔬菜還有幾粒通粉 .

燒豬仔骨半份

 燒得過火肉少有些地方焦了 , 味道可以 .

薯條 , 熱辣辣好食 

烤菠蘿

可能用哂菠蘿( 趕住收工唔想開菠蘿 ) 改成沙律 , 

食材大都是罐頭水果腍席席 .

 ( 沒有預先說明 , 其實我想食烤菠蘿 ) 

珍寶雜錦薄餅 

屬於薄批熱辣辣好脆 , 但稍放涼少少批皮變韌 , 

辣肉腸好鹹辣 ( 好彩有凍飲調劑一下 )

批最唔抵食饀料好少 ,

 衹有辣肉腸 , 菠蘿 , 磨菇 , 青椒絲和芝士 . 

批皮放涼韌了食起來較麻煩 , 放棄唔食 ! 

以往餐飲通常都飲熱飲品 , 

但今晚破例要凍飲 , 

原因我們想快點食完離開 , 

好讓侍應們早點收工去玩 .

餐凍檸檬水 

凍檸檬茶

人如潮湧 ! 

警方採取人流管理 .

" 袁記云餃 " + 維園綵燈會( 上 )

每年中秋佳節我們都出外到綵燈會趁熱鬧 ,

今天八月十五日維多利亞公園有綵燈會 , 

屋苑商場有新餃子店開業 , 正好先吃餃子才到維園 .

" 袁記云餃 " 開業不久客人不多 , 可能已過食晏時間 .

醬骨架 $ 35 炆得夠腍滑

味道真不錯 , 還有少許黃芽白甜甜的 .

開放式廚房內部一目了然 .

冬菇馬蹄鮮肉餃10個 $ 45 另加麵 $ 8 

有幾種湯味選擇 , 我們選了廣式湯 .

餃子皮算爽口不似現成貨好食.

饀料豬肉 , 冬菇和馬蹄粒比例均勻味道尚可 , 

麵都算爽口份量好多沒有鹼水味 , 

湯好淡把麵加到醬骨架汁裡變得好味了 .

粟米鮮肉雲吞12個 $ 45 廣式湯

雲吞細細粒皮好滑 , 

饀料粟米鮮肉和紅蘿蔔味道較淡 .

餃子和雲吞來比較我們覺得餃子較好吃 .

店鋪近門口特設放開式包餃子 , 

還有明碼實價可供外賣 . 

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我們想晚一點等天黑 , 

大概六點鐘場地亮燈才到維園 , 

月亮開始升起來

蟲草花姬松茸嚮螺頭豬展湯

蟲草花姬松茸嚮螺頭豬展湯 

第一次用鐵棍乾淮山煲湯 , 

這種淮山跟以往好唔同 , 

乾身切成像香蕉厚片 , 煲完好粉甜 , 

除了淮山還用上姬松茸和蟲草花 ( 家中貯全一大包) 

豬展 , 嚮螺頭是冰鮮煲完唔硬可以食, 

豆腐南瓜粟米芯 

蕃茄煮比目魚

 

" Delifrance "大蝦羅勒青醬意粉

近來較愛到屯門的商場或元朗形點行街 , 

這兩個地方食肆選擇比較多 , 

今次到屯門錦薈坊 " Delifrance " 食意粉 .

我們叫了兩客意粉送來都熱辣辣好香 .

熱檸檬柚子蜜 

熱即磨咖啡

烤雞磨菇野菌汁意粉 $ 64 配熱檸檬柚子蜜 

磨菇野菌汁好香濃味道唔錯, 烤雞肉唔嚡 .

大蝦羅勒青醬意粉 $ 104 配熱即磨咖啡

大蝦有4隻好鮮甜 , 

羅勒青醬調味非常好又香 , 橄欖油稍多 .

追加法式焦糖燉蛋 $ 29

薄薄脆脆的焦糖蓋在燉蛋上 , 唔太甜好味 .

"上海姥姥 " 夏日寶盒

屯門 " 上海姥姥 " 以前曾吃過這裡的食物 , 

制作也算啱我們口味 .

今次叫了一客夏日寶盒 , 伏了 ! 

另外叫一碗嫩雞煨麵 , 都是有點伏 . 

茶位$ 6

生煎包 $ 43

包底没有吸油紙好似被油浸著的 , 

但好脆饀味道一般 , 

夏日寶盒 $ 128

相公看過圖片特別要叫來食 ,

送來的寶盒食物細件得很 , 

哈哈 ... 我一點也沒有試食 , 免得相公試唔真 !

盛食物的盒較大影唔到飲品

寶盒分成 6 格 

明顯跟下面圖片不同 ( 多了一格 ) 

黑糖啤梨酥餅 

相公話饀好似是芋蓉味道唔錯 .都幾酥脆 .

但無論顏色和做型 , 怎麼看都不似啤梨 .

封門牛柳蕃茄湯拉麵 

蕃茄湯分開上 ( 可能要就個盒有6格 )

湯超酸牛柳好腍 .

茘枝蝦球

做型都唔多似樣 , 炸得幾脆味道尚可 .

雞絲粉皮 

南瓜小籠包

南瓜和少許豬肉做饀味道尚可 . 

夏日寶盒圖片

鮮果苿莉花茶

相公話嘛嘛 ! 

嫩雞煨麵$ 68

所謂嫩雞明顯是雪雞腿切粒冇雞味好爽口 , 一點也不嫩 . 

麵鹼水味重連帶湯也有鹼水味 , 唔好食 .