焗羊髀

今日到酒樓食晏 , 吃飽飽便到洋人超市買羊髀 , 

香港這個月份超市已把羊肉收起來 , 

待天氣轉涼才再擺賣 , 但這裡超市仍很多羊肉賣 , 

以往我在香港唔太喜歡食羊肉 , 

因為怎樣烹調方法我總覺得羊味太羶 , 

但今次亞嫂賣的羊髀焗起來一d 羶味也沒有 .

排骨粥

燒賣

鍋貼煎得唔錯 , 餡唔太肥好味 .

煎釀茄子 , 茄子太細件釀的饀係蝦膠 , 

滿滿的蝦膠差點看不見茄子 .

豬頸脊炒米粉

叉燒包

奶黃包

豬皮蘿白 , 我在香港的酒樓很喜歡吃咖喱豬皮魚蛋蘿白 , 

但這間酒樓令我很失望 , 沒有魚蛋又唔落咖喱衹是清煮 , 

豬皮爽口唔諗0既 , 唔啱食 .

三菇腸粉 , 腸粉很滑好好味 , 比香港很多酒樓做得更好 .

晚餐 : 焗羊髀

羊髀 5 隻買回來已有醃料 , 

但亞嫂特別再加些露絲瑪利和油浸番茄乾 , 

再加少許檸檬汁 , 焗起來滿屋香味 .

焗完羊髀焗盆裡的肉汁 , 撈飯超好味 .

每人一隻羊髀 , 好諗滑又冇羶味 , 羊肉汁撈飯非常好味 .