2025年9月29日 星期一

魚肚蒸三黃雞

以往買冰鮮雞大都是芝麻雞 , 
上次試了冰鮮農家雞 , 今次試冰鮮三黃雞 .
節瓜蘋果薏米素湯 
食材除節瓜 , 蘋果外還有生熟薏米 , 
花豆 , 腰果和蜜棗湯味清甜 , 湯渣又可以做餸 .
灼菜心 
魚肚蒸三黃雞 
把有肉部位去皮用魚肚蒸 , 
其餘雞身留來煲湯 ,
雞肉算滑
但味道好似沒有農家雞咁有雞味 .
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4 則留言:

  1. EE Chan2025年9月30日 凌晨2:28

    我以前都經常買芝麻雞架。

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    1. ak blog 2025年9月30日 晚上11:26

      我以前都鍾意芝麻雞覺得有雞味又唔肥 , 但近來好似這種雞變得較黃油 , 所以試其他雞 .

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  2. Philip Mok2025年9月30日 清晨7:18

    我唔係好分得清甚麽雞,好似都差唔多 :P

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    1. ak blog 2025年9月30日 晚上11:27

      我都唔識分, 衹看包裝寫咩雞就咩雞了 .

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