" 袁記云餃 " + 維園綵燈會( 上 )

每年中秋佳節我們都出外到綵燈會趁熱鬧 ,

今天八月十五日維多利亞公園有綵燈會 , 

屋苑商場有新餃子店開業 , 正好先吃餃子才到維園 .

" 袁記云餃 " 開業不久客人不多 , 可能已過食晏時間 .

醬骨架 $ 35 炆得夠腍滑

味道真不錯 , 還有少許黃芽白甜甜的 .

開放式廚房內部一目了然 .

冬菇馬蹄鮮肉餃10個 $ 45 另加麵 $ 8 

有幾種湯味選擇 , 我們選了廣式湯 .

餃子皮算爽口不似現成貨好食.

饀料豬肉 , 冬菇和馬蹄粒比例均勻味道尚可 , 

麵都算爽口份量好多沒有鹼水味 , 

湯好淡把麵加到醬骨架汁裡變得好味了 .

粟米鮮肉雲吞12個 $ 45 廣式湯

雲吞細細粒皮好滑 , 

饀料粟米鮮肉和紅蘿蔔味道較淡 .

餃子和雲吞來比較我們覺得餃子較好吃 .

店鋪近門口特設放開式包餃子 , 

還有明碼實價可供外賣 . 

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我們想晚一點等天黑 , 

大概六點鐘場地亮燈才到維園 , 

月亮開始升起來