2026年1月18日 星期日

" 城中泰 " 曼谷火山骨

上星期食過檳城火山骨 , 
今次到" 城中泰 " 食曼谷火山骨 .
兩種不同做法我們較愛吃今次微酸的 .
曼谷火山骨 $ 168
銅爐有小火加熱 , 伴有小碗粉絲 .
湯裡除了三大件豬脊椎骨 , 
還有芫茜和生菜 , 湯味微酸味道不錯 , 
食材擺設都幾美觀 .
菠蘿海鮮炒飯 $ 108
以前曾在這裡吃過這款炒飯味道不錯 .
食材有小許跟上次不同 ,
火腿粒改成腊腸粒 , 其餘跟往常一樣 .
食材有 : 鮮菠蘿粒 , 蛋 , 青豆 , 小青口 ,  
墨魚仔 , 蝦 , 提子乾 ,  肉鬆 , 腰果等 .
炒飯較濕唔爽口 .
伴碟用燒過好甜的鮮菠蘿 . 

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