2026年1月29日 星期四

" 四季椰林 " 椰子雞鍋

深圳大部份商場對節日好敏感 , 
早已準備節日佈置 .
我們飲完茶乘地鐵1個站 , 
到中航城時尚購物中心看看 .
已吃飽沒有興趣入這裡流連 . 
轉到大街遠遠的一角落 , 
一大群人聚在一起 , 過去看看 .
白鴿明顯唔怕人 , 人又唔怕白鴿 , 
看似好和諧地相處 .



我最愛逛超市 , 面積唔太大 .
油條超大條好平 
鮮切牛排免費加工 , 
超市特設座位給顧客即場買完即可享受美食 , 
看似幾受歡迎 .
又到晚飯時間 , 
相公愛吃火鍋到這裡試試椰子雞鍋 .
剛在茶樓吃得太飽 , 今餐酌量點些小份食物 .
這裡標榜湯全是椰水四個椰子放一個湯 .

潮汕牛筋丸 26元人仔 ( 好一般 )
貝貝南瓜15元人仔 
鮮切鮮牛肉 35元人仔 
我沒有食相公話幾好食 .
手工竹笙酿虾滑38元人仔 
我以為虾滑是攪碎的 , 
原來是把一隻虾穿入竹笙裡 , 
相公話虾幾好食 ( 相公通常咩都覺得好食 ) 
我沒有食衹聽佢講 .
招牌竹笙馬蹄配椰子雞半隻139元人仔 
醬料費位5元人仔 
最上方小馬蹄 , 鮮無花果2片和紅辣椒 
竹笙和椰條 .
海南文昌雞半隻 
服務員替我們把上面盒裡的食材先放入湯中 , 
待大滾後把雞件落入湯裡 , 
跟我們說5分鐘就食得了 .
吓5分鐘時間太少吧 ! 
最怕有血的肉類 , 我們等夠 8 分鐘才食 , 
肉幾滑有雞味 .
伊比利亚黑豬肉28元人仔 
份量好少肉帶著白白的肥油 , 
滾熟唔覺肥膩算可以 .
潮汕非遺魚丸19元人仔 沒有特別味道 .
鮮珍山菌拼盆 32 元人仔 

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