" 倫敦酒樓 "懷舊蝦籽柚皮

好友聚會唔齊 12 位 , 

衹有 8 位唔食圍餐了 , 

轉到旺角 " 倫敦酒樓 " 吃飯 , 

酒樓位處遊客區 , 街上人流多超熱鬧 ! 

還有兩天便是端午節 , 入座大概 7 成 , 

這裡有夜茶服務 . 

以往接近節日酒樓通常都有另一個菜牌 , 

但這間菜牌仍跟平時一樣 .

點了3 款懷舊菜 , 

這3 款菜在我印象裡的制作好似有點距離 .

人均 $ 150  .

時菜班塊 

咕嚕肉

蘿蔔炆牛腩 

牛腩腍度適中味道不錯 , 

蘿蔔雖然已過造但品質尚可 .

懷舊菜 : 蝦籽柚皮 

N年沒有吃過了 ! 

賣相不錯大概是專為吸引遊客而設 .

柚皮較實沒有柚皮味 , 

印象中以前制作的柚皮鬆軟夾著少許柚皮味的 , 

蝦籽太多粗糙沒有鮮味 .

香芒牛肉 

牛肉片腍滑切得細細件味道可以 ,

芒果肉煮得稍過火腍微酸 .

懷舊菜 : 錦滷雲吞 

又是N年沒有吃過的菜式 , 

印象中雲吞皮中心放蝦對摺才炸較硬脆 .

這裡做法衹是炸整塊雲吞皮沒有饀 ,

而雲吞皮口感跟以往好唔同 , 

可能用另一種雲吞皮所以鬆脆 . 

錦滷汁配料食材非常豐富 : 

蝦 , 魚塊 , 魷魚 , 肉片 , 雞片 , 豬肝和帶子等 

還有青紅椒洋蔥等 , 味道可以唔太酸 .

懷舊菜 : 蝦多士 $ 120 四件

又是 N 年未食過制作好唔同 , 

賣相不錯相信都是為遊客而設 .

方包放一隻大蝦炸 , 蝦沒有其他醃料算鮮甜 , 

方包好吸油好脆 .

飯後送水果

飯後送桂花糕

桂花糕較硬身唔太甜好食 .