英式早餐 VS 鹽燒烏頭魚

最近商場開咗間 La Kaffa Cake , 

門外擺放的食物圖片都頗為吸引 , 

但這裡都幾怪 , 牌上註明全日英式早餐 , 

咁即是全日都係食早餐 ? 

今日我和相公特意到這間店吃早餐 . 

內部佈置都幾簡約清靜 , 自己找好座位 , 

再去先付錢落單 , 跟住返回座位等侍應送食物來 . 

可能這裡的員工較新手 , 食物要等耐少少才送到 . 

每客早餐都有跟奶茶或低糖綠茶, 如要咖啡另加 $ 4 . 

我的低糖綠茶 , 相公的奶茶 . 

相公的A4 早餐 , 份量都很多 . 

甜椒蘑菇奄列 , 全麥多士 , 

豬肉腸 , 炒蘑菇 , 茄汁黃豆 . 

我食A1 早餐 , 份量都好多 . 

炒蛋 , 法蘭克福腸 , 全麥多士 , 粟米粒  .

可能我和相公早餐唔食慣咁多食物 , 

午餐時間仍然覺得好飽 , 

嘻嘻今回可以慳番唔食午餐 ,

到街市買餸看到 $ 10 有4 磅蕃薯 , 

真係平到我唔多信0既 , 

買4 磅回家一半蒸熟當作午間小食 ( 捱蕃薯 ) 

蕃薯蒸熟好粉甜 

晚餐食 : 肉絲雙子、清炒菜心、鹽燒烏頭魚 . 

飯後甜品 : 雪耳紅棗南北杏燉雪梨

肉絲雙子 , 

其實係肉絲煮玉子豆腐茄子 , 

加了少許辣豆辦醬一齊煮較為惹味 .

清炒菜心 , 現在菜心很稔甜 .

鹽燒烏頭魚 , 

魚沒有去鱗洗淨抺乾水份 , 

用粗鹽把整條魚塗勻 , 醃一小時用鍚紙包起來 , 

焗爐200 度焗25分鐘 , 原汁原味好送飯 . 

飯後甜品 , 

雪耳紅棗南北杏燉雪梨 , 

慢火燉二小時 , 燉好才加入蜜糖 .