大年初二

大年初二天氣較為和暖 , 但仍是冷冷的 ,

開年午餐湯也不想煲 , 衹煮了 : 

排骨紅蘿白炆急凍魚肚 ,

自家醃制鹹豬手 , 蟲草花蒸雞 , 帶子菜心 

 排骨紅蘿白炆急凍魚肚 , 

魚肚有點腥用了七味粉一同炆很好味 .

 自家醃制鹹豬手 , 蒸熟放涼切片 , 

蘸些已爆香的蒜茸乾蒽頭加點醬油 , 

口感像燻蹄爽口好味 . 

 蟲草花蒸雞 

帶子菜心