2018年2月17日 星期六

年初二開年

每次年三十晚飯和年初二開年飯都會諗多幾款餸 , 
但每次都食唔哂 , 今年衹煮兩餸一湯便算了 .

 雪豬手來自西班牙食栗子的豬 , 
皮下脂肪較少 , 預早一晚解凍洗淨用鹽醃 ,
蒸一個半小時 ,  起肉蘸上爆香的蒜蓉和乾蒽蓉吃 .
 冰鮮芝麻雞醃鹹蒸熟 
蓮藕栗子豬展湯 
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10 則留言:

  1. Stella Luk2018年2月17日 下午6:53

    雪豬手，幾吸引喎！

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    1. ak blog 2018年2月20日 下午4:34

      這種豬手皮較薄冇咁油膩 , 唔錯的 .

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  2. EE Chan2018年2月17日 晚上10:32

    我地年初一當做埋開年，哈哈。

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  3. 阿毛2018年2月18日 凌晨12:13

    最想飲湯 ^^

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    1. ak blog 2018年2月20日 下午4:38

      湯味清甜我都鍾意飲 , 哈哈湯渣又可以做餸 .

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  4. 神婆2018年2月18日 凌晨4:21

    🎈🐕恭喜2Ѽ18🐶福到你家🐩
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    ░░╚╝░░╚═════╝🌷健康🌺大吉🌸
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    💐祝福新年🌼開心萬事得🌻

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  5. samwei 英國的生活都可以好港式2018年2月19日 凌晨2:12

    祝新年快樂，身體健康，事事如意。

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