野生龍蝦看上去也不夠新鮮,相信人工飼養會較好...
可能野生龍蝦捕捉後回航返廠處理需時較長冇咁新鮮 , 人工養流程方便較為新鮮 .
下次可以試買生嘅來蒸。
哎唷 , 我好怕處理生的海產 , 所以經常買雪海產來食 . 預早買定放冰箱隨時有得食 , 當然冇新鮮咁好食了 .
波士頓龍蝦比較啖味,我鐘意澳龍多啲.
我都覺得澳龍較好味又多肉些 . 但今次雪野生波士頓龍蝦跟酒樓的澳龍差不多 , 衹是肉少同埋較實肉 .
龍蝦頭攞嚟煲粥好味兼唔好嘥嘢
煲粥幾鮮味好過用肉來煲 , 主婦心聲食得唔好嘥 .
又有新食法,難得解凍後仍有鮮味🦞
野生龍蝦看上去也不夠新鮮,相信人工飼養會較好...
回覆刪除可能野生龍蝦捕捉後回航返廠處理需時較長冇咁新鮮 , 人工養流程方便較為新鮮 .
刪除下次可以試買生嘅來蒸。
回覆刪除哎唷 , 我好怕處理生的海產 , 所以經常買雪海產來食 . 預早買定放冰箱隨時有得食 , 當然冇新鮮咁好食了 .
刪除波士頓龍蝦比較啖味,我鐘意澳龍多啲.
回覆刪除我都覺得澳龍較好味又多肉些 . 但今次雪野生波士頓龍蝦跟酒樓的澳龍差不多 , 衹是肉少同埋較實肉 .
刪除龍蝦頭攞嚟煲粥好味兼唔好嘥嘢
回覆刪除煲粥幾鮮味好過用肉來煲 , 主婦心聲食得唔好嘥 .
刪除又有新食法,難得解凍後仍有鮮味🦞
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