2026年1月14日 星期三

南瓜紅蘿蔔腰果洋蔥素湯

南瓜紅蘿蔔腰果洋蔥素湯 
聞說南瓜連皮食好有營養 , 
今回試試南瓜連皮煲湯 , 
擔心外皮有農藥用粗鹽洗刷 , 
煲過的南瓜綠色皮有少許散出來 , 
瓜皮連肉唔硬好粉甜 , 湯味不錯 ! 
素雞炒蛋 
蟲草花紅棗蒸農家雞
農家雞較其他雞種瘦削少許 , 油脂唔多 , 
把兩隻雞腿醃鹹留明天食 , 
其餘用蟲草花紅棗蒸 .

 
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6 則留言:

  1. EE Chan2026年1月15日 清晨6:47

    素湯其實都幾好味。

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    1. ak blog 2026年1月15日 晚上10:55

      我都覺得好多款素湯都好味 , 南瓜湯甜甜地好好味 , 湯渣又可做餸

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  2. Philip Mok2026年1月15日 清晨7:31

    農家雞有雞味但好考牙力 :P

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    1. ak blog 2026年1月15日 晚上10:57

      呢款農家雞唔韌 , 有些註明走地雞就要好有牙力 .

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  3. 我家仔仔2026年1月15日 上午9:38

    啲南瓜皮好難切呀

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    1. ak blog 2026年1月15日 晚上11:00

      係呀 , 所以值得試下唔去皮 , 煲腍的皮唔硬幾好食的 , 但問題係要特別清洗皮上農藥和泥 .

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