深圳紅山站 " 京坊涮肉 '

深圳灣地鐵開通以來正陸續延長中 , 

上月已延長至 " 上屋站 " 

今天我和相公乘深圳灣地鐵到此新站 . 

從深圳灣開始差不多一小時才到達 "上屋站 "

再轉線到紅山站6979商場看看 , 

整個區林林總總的食肆相信總有一間啱口味的 . 

平台上好大間羊肉火鍋店 , 

附設有其他食材可供選擇 .

入內看看

靠窗座位靜得利害( 已過午餐時間 )

服務員帶我們到內堂 .

大廳茶位 6元人仔

好清淡的桂花烏龍

除大堂座位還有房間

蒜泥香油醬 6元人仔 

中間啡色唔知係咩 , 好似好杰沒有特別味道 .

小份吊龍 42元人仔

肉算幾腍少許牛肉味 .

羔羊卷 56元人仔 

沒有羊羶味 , 肉味較淡但幾腍 .

老北京傳統鍋底 39 元人仔

湯底用兩樽農山礦泉 , 

加幾粒紅棗 , 蝦皮 , 淮山 , 乾冬菇仔和杞子 , 

各款食材有少少 , 湯沒有特別味道 .

銅鍋加一次炭已非常夠猛火 , 立刻把室温提升不少 .

銅鍋通的蓋是控制火的大細 , 蓋大打開最猛火 , 

想要熄火衹要把蓋全蓋著通氣孔 .

肉類我衹試少許 ,

特別點這款京都肉餅28元人仔 

表面幾脆豬肉饀味道也不錯 .

生蠔 112元人仔 幾新鮮  

豬肉水餃18元人仔 大概10 隻 饀料尚可 .

把生蠔放落湯中等熟 , 銅鍋好大滾 .

吃過火鍋周圍逛 .

盒馬鮮生面積好大

好多熟食攤位 .