咖喱薯仔炆雞翼

連日來天氣陰晴不定 , 周圍濕漉漉 , 

濕度 90 幾 , 每天抽濕機總是要開著 , 人也容易疲倦 , 

午餐都係到茶樓吃好了 , 今次吃鯪魚球窩米 , 

樣子雖然怪怪 , 但夾雜著濃濃的芫茜香氣 , 味道不錯 . 

晚餐 : 咖喱薯仔炆雞翼和焯西生菜 . 

 薯仔是澳洲白皮新薯 , 以前煮這款薯仔是連皮煮 , 

所以時間要耐才稔 , 今次扮醒目 , 

除了連皮外還把它切得細細的 , 

今回煮得太稔有些薯仔散了 . 

食材除了白皮新薯外 , 

還有洋蒽 , 蒜蓉 , 紅蘿白和雞翼 .