鼎泰豐嘗小籠包

很久沒有到沙田新城市廣場逛逛 , 

記得以前讀過首唐詩 " 清明時節雨紛紛 " 

但今日天氣出奇地好 , 太陽伯伯都有現身 , 

而廣場就 .... 路上行人多到暈 .

早幾日遊 blog 之時 , 

看見 blog 友網誌分享 " 鼎泰豐小籠包 " 

引得我心癢癢 , 今日特意和相公到這裡吃小籠包 , 

他位置較偏我們左騰騰右騰騰 , 

到達之時已兩點幾還要等位 . 

 水晶肉 

以前也曾在其他店吃過好幾次這款食物 , 

這裡做得算最啱口味了 , 

肉質唔太稔皮爽爽地味道唔錯 . 

 小籠包個子細細 , 一口一個味道唔錯 , 

但唔係太熱 , 沒有那種辣嘴感覺 . 

我和相公都很喜愛包包 , 每款一個試試 ,

菜肉包和鮮肉包味道一般 .

菜肉紅油抄手味道一般 , 

本來有六隻的 , 我掛住食忘了影相 . 

 油炸排骨湯麵  

湯麵味道很淡 , 排骨切得好薄很乾硬 ,

可能切得太薄吃起來肉味麻麻 , 

而且部份肉面黐上很多細細的黑點 ,

哈哈 , 我覺得這塊肉很像豬肉乾 . 

 排骨太乾硬 , 唯有將湯麵放到小碗去 , 

再把排骨放入湯裡浸軟 , 

希望順道把黑點洗去 , 可惜未能如願 , 

我們衹好把有黑點的肉不吃了 . 

 吃飽周圍行 , 露天廣場有人自彈自唱 , 

旁邊放了一個有些賞錢的小錢箱 .  

 復活節擺設