蠔豉花生鹹瘦肉粥

 蠔豉的鮮味無論煲湯 , 粥或炆餸加上它 , 

都能把食物的味道提升不少 , 

我由其喜愛用來煲粥 , 

晚餐粥裡食材除了蠔豉還加上鹹瘦肉和花生 . 

 蠔豉花生鹹瘦肉粥很美味 . 

雞球椰菜芽菜紅蘿白絲炒上海粗麵 .