再自家火鍋

天氣又凍了 ! 想起上次在家火鍋還有些剩餘食材 , 

今日可以把它們清除 , 

未出街前先把上次買的榴槤蕃薯 ,

先用真空煲蒸15分鐘再放入內膽繼續焗 , 

食完下午茶回家才吃 . 

到濕地小區的 "十勝牛 " 吃下午茶 .

吃飽到一田超市買食材 .

吉列炸魚柳配蕃茄肉碎通粉

配七味薯角$ 33 還有熱飲華田, 

炸魚和七味薯角熱辣辣好香口 , 

通粉都像一般茶記出品一般較腍 .

醬燒豬軟骨拉麵 $ 36 熱飲咖啡

豬軟骨炆得好腍滑 , 

拉麵口感好過自己煮的拉麵好好多 .

蒸熟的榴槤蕃薯沒有榴槤味 , 

肉質吃起來真有點像榴槤軟綿綿還有點粉糯 , 

但甜度就甜得過分 ( 我和相公好鍾意食 )  

我食過蕃薯無數次 , 但從未試過那麼甜的 , 

原來名字榴槤不是形容香味而是肉質和甜度 .

下次見到一定會再買來吃 . 

上次肉類太多今次衹買一盒SFF羊卷肉 , 

1/4個墨西哥南瓜 ( 好粉甜 )白蘿蔔 , 唐生菜 , 

沙爆豬皮工展會買的, 

浸透發大放入大滾水中 , 再清洗好多次才能把沙粒清除 , 

 支竹 , 上次食剩的魚蛋和小雲吞 , 

還有前幾日炆的豬軟骨 , 因為今次肉類少加兩包麵條 , 

眼濶肚窄沒有吃麵已足夠了.