2026年3月9日 星期一

WHAT THE PH 越南火車頭湯粉

乘港鐵到南晶站 V Walk 商場遊逛 , 
晚餐到WHAT THE PH 吃越南餐 
火車頭湯河粉餐 $ 138 
春卷配生菜 ( 2 件 )
餐茶桂圓生薑蜜 
火車頭食材 : 牛筋 牛腩 牛展 生牛肉片和牛丸 .
相公好多年沒有食火車頭河粉 , 他食得津津有味 .
扎肉手撕雞湯河粉 $ 78
湯底好味扎肉厚厚三大件 , 雞絲味道一般 .
春卷皮微腍 , 
饀有豬肉碎紅蘿蔔絲椰菜絲和木耳 , 味道可以 .
桂圓生薑蜜
還有甜品南瓜焦糖燉蛋未到 , 制作要二十多分鐘 , 
無聊等待中 , 看見隔離枱離開已收拾好 , 
畫中大象好立體 , 趁空檔把它影下來 .
南瓜焦糖燉蛋 $ 68
南瓜送來熱騰騰 , 表面蓋著脆脆的焦糖 ,
南瓜中央抓走種子再填滿蛋液蒸熟 , 
瓜肉混埋燉蛋一齊食香甜粉糯好食 .

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