2017年1月22日 星期日

古法羊腩煲

天氣寒冷坐在家中更覺寒寒凍凍 , 
情願往街上走走 , 遊公車河到福田口岸過關到彼岸看看 ,
天氣凍人流較少 , 提早吃晚飯返回香港 .


相公藉口羊肉保暖 ,
叫了一煲羊腩煲跟菜 128文人仔 ,
份量不少炮制方法跟粵式唔同 , 
大量笋使羊肉佔上濃濃笋味 ,
羊肉唔太羶 , 但沒有南乳 , 味道大為失色 ,
我對羊腩沒有興趣 , 但相公超愛吃 ,
當吃到中途煲裡看到有羊肚 ,
再往下看竟然有羊肝 ,
哎唷 .... 竟然有內臟 . 

 椒鹽九肚魚 32文人仔
咩配料都沒有 , 九肚魚佔上厚粉漿炸脆脆的 ,
衹有細細粒魚的下半身 , 怪怪 ! 
 相公吃得滿意 , 
份量太多 , 相公實在吃得太過份了 .
 羊肚和羊肝 .
白飯 4文仔 
羊腩煲 ... 我都係吃生菜和白飯好了 .

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