農曆新年後第一次和姪女婿一家三口一齊吃晚飯 ,
姪女婿夫婦倆剛到紐西蘭自駕遊回港 ( 半個月有多 )
吃飯期間給我們分享旅遊行程 , 羨慕得很啊 !
今次晚飯地點荃灣廣場的 " 稻坊 "
該酒樓位置較僻 ,
大概衹有半場位置有人 ( 火鍋食客佔數不少 )
我們訂枱七點鐘 , 我倆提早出門到逹荃灣順道行下海之戀商場 ,
新年佈置仍在 , 熊貓仍是大熱做主題 ,
商場多咗許多新店開業 ,
看來還有好多商家仍看好市場發展 .
原來這酒樓也是稻香集團旗下食肆 .
枱上放著好幾張餐紙 ,
其中有散叫餸中有相公和姪女婿愛吃的羊腩煲 ,
點好餐侍應姐姐把煲羊腩的爐也放好 ,
突然另外侍應姐姐過來話冇羊腩煲 ,
那麼我們四個人連落單姐姐都看錯嗎 ?
伏了 ! 新年頭唔想彊局再揀過一款餸菜 ,
但那位過來話冇羊腩的姐姐 , 總是話我們睇錯餸紙
我諗可能新年用另外較貴的菜單 ,
有人忘記把舊抵食散叫餸紙沒有收起 ,
而那位姐姐仍在我們面前怒駡落單姐姐 ,
( 落單姐姐和我們都好無辜 )
第一趟茶由侍應姐姐處理 ,
先把預先包裝茶葉放茶隔中用滾水沖 ,
再放滾水操作也算不錯 . 往後就自己沖了 .
上湯焗龍蝦+菠蘿脆皮咕嚕肉 .
除了這款菜唔多抵外 , 其他餸都幾抵食 .
豆苗有點老 , 蟹肉微細又少大部份都是蛋白 .
印象中我好似未食過鵝腸 ,
薯粒炸過好粉腍 , 牛柳唔韌有少許黑椒好味 .
自助沖水機內地很常見,香港好小酒樓用.
回覆刪除我諗往後都很多酒樓跟風 ( 減少人手 )
刪除酒樓請唔到人,唯有用自助沖水機
回覆刪除請唔到人衹是錯覺啫 ,最主要係減人手 .
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