排骨豆腐

木瓜雪耳椰子雜豆素湯 

海味鋪愈開愈多總有一間在左近 , 

剛在海味鋪買了一包切好的印度椰子 , 

店員說可分4次煲湯 , 

我家二人用不著那麼多份量 , 

先試用六份一煲湯 , 煲起來味道已好濃郁 , 

還加雜豆 , 雪耳和木瓜一齊煲 , 湯味清甜椰子味好濃 .

蕃茄炒蛋 

排骨豆腐

排骨是外食吃不完打包回家 , 

當時食過覺得味稍鹹又唔腍 , 

今天特意先炆腍再加豆腐煮減少鹹味 , 

先把炸過的排骨表面糊狀物盡量挑走才炆 , 

出來效果仍很糊而且都唔太腍 , 

我真懷疑是老豬的排骨 .