2024年6月2日 星期日

節瓜淡菜湯

昨晚在" 形點 " 一期Foodeli 吃竹筒飯套餐 , 
飯的份量太多吃不完 , 把剩餘的飯帶回家 , 
今晚用來炒飯 . 再加梅菜蒸肉片和節瓜 . 
簡單快捷又一餐 .
煲湯食材 : 
節瓜 , 紅蘿白 , 熟意米 , 淡菜 , 炒扁豆 , 
無花果 , 節瓜和熟意米較寒涼加多兩片薑 .
梅菜蒸肉片 
昨晚食剩的飯加雞蛋 , 
洋蔥粒和松子仁炒味道也不錯 .

 

8 則留言:

  1. 節瓜好正氣唔寒涼,冬瓜就比較寒涼。

    回覆刪除
    回覆
    1. 哦原來節瓜正氣 , 我以為所有瓜類都寒涼 , 謝謝妳話比我知 , 日後就不用加薑了 .

      刪除
  2. 食得外食多屋企清吓腸胃都好.

    回覆刪除
    回覆
    1. 對呀 ! 自己煮清少少轉下口味冇咁悶 .

      刪除
  3. 我覺得食下住家飯會較健康吧!!!
    加了淡菜,個湯較鮮味!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 久不久自己煮冇咁油膩 , 淡菜煲湯幾鮮甜

      刪除
  4. 煲湯啲材料好豐富啊!真係好耐冇食過梅菜,印象中梅菜肉餅很冶味!

    回覆刪除
    回覆
    1. 通常每樣食材落少許 , 加加下就好多了, 我都覺得梅菜蒸肉餅比肉片好食啲 .

      刪除