2026年3月23日 星期一

炸蒜胡椒蒸三文魚腩

蔬菜湯 
南瓜 , 洋蔥 , 紅蘿蔔和椰菜 , 
湯味甜甜煲過湯的蔬菜又可當餸 . 
豉油雞腿 
炸蒜胡椒蒸三文魚腩 
粉麵店新開業 , 店員在門前好落力推介食品 , 
我們已吃過午餐 , 
見他熱情地推介自家制的辣椒油和炸蒜 , 
還介紹用炸蒜蒸排骨好夾 , 每款買一樽 . 
第一次用炸蒜和即磨白胡椒碎蒸三文魚腩, 味道算唔錯 .

 

8 則留言:

  1. 三文魚腩應該幾有益,但我唔太受到佢嗰種味 :P

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    1. 聞說三文魚油好有益 , 魚腩好多油味道較怪 , 通常我都用豉汁蒜蓉蒸 , 今次用炸蒜和胡辣味道算可以 .

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  2. 我以前都有買三文魚腩,我喜歡用鹽焗。

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    1. 鹽焗我都試過味道唔錯 , 但我懶開焗爐所以通常蒸 .

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  3. 我好少蒸三文魚,多數係煎。

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    1. 煎係香口好多 , 我怕油煙通常係蒸 .

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  4. 魚我都係鍾意食魚肉,魚腩真係麻麻地

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    1. 我都係鍾意食魚肉 , 我相公鍾意食滑滑的魚腩 .

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